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２０１４１２２８訪問「マル寛そばや」
-
濃口醤油仕立て中華そば（\670）
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Hideaki U
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
マル寛そばや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0229-29-9917 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大崎市北部、R4沿い |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年12月21日 |
| お店のPR |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄りすぐ食べられる、ラーメン屋ならではの特等席。 |
| 初投稿者 |
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今回は大崎市古川。住まいがある小牛田の隣町です。
訪れたのは「マル寛そばや」。古川駅からは車で２０分ほどでしょうか。
店内を訪れてまず目に飛び込むのが、ディスプレイされた６種類の「節」
トビウオ、カツオ、ソウダガツオ、サバ、イワシ、アジ。これら魚介のだしを存分に使ったこだわりの逸品をいただいてきました。
オーダーは「濃口醤油仕立て中華そば（\670）」に煮卵（\120）
さて、僭越ながら評価です。
①料理・味（4.5）
せっかくの節をもう少し味わいたかったような気がします。
濃口醤油のきりっとしたスープに背脂がほどよく溶けて、うまみ甘みをプラスしていたところはgoodですが。
チャーシューは全体のバランスとよくあってましたね。
麺は細麺ストレート。大崎市内によくみられるこの細麺ですが、このお店のはちょっと他と違うんですね。
特注だそうです。
②サービス（3.5）
店員さんの笑顔が素敵でしたよ。
③雰囲気（3.5）
落ち着いて食事ができました。ただ、自動ドアのところ、位置を考えないとちょっと危ないかも…
④ＣＰ（4.5）
これで670円はありがたいですよね。
ドリンク類はちょっと高いかもしれませんが…
というわけで、総合評価は「4.0」とさせていただきます（パチパチ）
おもしろいのが「わけありラーメン」。チャーシューの端きれをいれたチャーシューメンのようです。
これも食べてみたいなー。