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店名 |
牛たん若 泉店
|
---|---|
ジャンル | 牛タン |
お問い合わせ |
022-346-1519 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・泉中央駅から徒歩約5分。 泉中央駅から471m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
34席 (カウンター 8席 テーブル 26席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前2台分の専用スペースあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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05:30に埼玉を出立したため、仙台に10時に到着。
「旨味太助」の開店(11:30)を待ちきれず下道を北上します。
こと小雪降る中では身体に自信がありません。ハイ。
少し下道で北上しましょう。
本日の宿泊地は「一関」。
その途上で見つけたのがコチラ、牛たん若 泉店」(本店)でした。
「若」の文字に「若花田」だったら止めようか・・・と思案しながら店頭へ。
運よく店頭のPが空いていたため即駐車。
ウェーティング室に入ると二組がお待ちです。
それなのに、駐車場が空いていたのは「地元民に愛されている」証拠でしょう。
5~6分で呼ばれカウンターに。
待っている間に注文は決めました。
数量限定 霜降り牛たん定食 @1,700に。
たまにしか、仙台に来ないのですから、量は少なくても「美味しい牛たん」が食べたい♪
普通の牛たん定食は1,160円、以前は980円だったらしい。
これも十分評判なようで多くの方がこれか、1.5人前1,570円を頼まれているようでした。
何故わかったか?
網の近くの席に座ったため、様子がよく分かったのでした。
その理由は「白ネギ」。
タンしか焼かない網に一串だけ「白ネギ」が焼かれていました。
メニューを見直しても連想できるメニューが見つかりません。
その焼きネギが私に配膳されたのでした~~~(^^♪
網では5人前くらいをずらしながら焼いているようです。
火力は「旨味太助」さんに比べると低め。優しく焼いている雰囲気です。
「とろろ」進められたので追加しました。
下味処理されていなく、醤油を進められたのはちょっと残念。
先付け風に出された皿には
・蒸かしサツマイモ
・焼き白ネギ
・ナマコおろし
・白菜漬け
3枚6切れのタンは「ふっくら」しています。
美味しいオーラを放っています。
イオンモールなどでは絶対遭遇できないですね。
テールスープは当然美味しい、しかし、量は少ない。
肉片もすくない。
タンは言うことなしですね。
希少部位だけあって「旨味」をより感じます。
歯ごたえは「コリッ」とした噛み応えですが、すぐに噛み切れます。
筋を感じることなく食べ終えました。
わさびを一緒に戴いたり、辛漬物と一緒に戴いたり、そのまにスープと、とろろご飯。
至福の一食でした。
*ご飯少なめでもちょっぴり残しました。
ご馳走様でした。