仙台;開店を待ちきれず北上途上で発見す : 牛たん若 泉店

予算:
定休日
火曜日

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

仙台;開店を待ちきれず北上途上で発見す


05:30に埼玉を出立したため、仙台に10時に到着。
旨味太助」の開店(11:30)を待ちきれず下道を北上します。
こと小雪降る中では身体に自信がありません。ハイ。

少し下道で北上しましょう。
本日の宿泊地は「一関」。
その途上で見つけたのがコチラ、牛たん若 泉店」(本店)でした。

「若」の文字に「若花田」だったら止めようか・・・と思案しながら店頭へ。
運よく店頭のPが空いていたため即駐車。

ウェーティング室に入ると二組がお待ちです。
それなのに、駐車場が空いていたのは「地元民に愛されている」証拠でしょう。

5~6分で呼ばれカウンターに。
待っている間に注文は決めました。

数量限定 霜降り牛たん定食 @1,700に。
たまにしか、仙台に来ないのですから、量は少なくても「美味しい牛たん」が食べたい♪

普通の牛たん定食は1,160円、以前は980円だったらしい。
これも十分評判なようで多くの方がこれか、1.5人前1,570円を頼まれているようでした。

何故わかったか?
網の近くの席に座ったため、様子がよく分かったのでした。
その理由は「白ネギ」。
タンしか焼かない網に一串だけ「白ネギ」が焼かれていました。
メニューを見直しても連想できるメニューが見つかりません。
その焼きネギが私に配膳されたのでした~~~(^^♪

網では5人前くらいをずらしながら焼いているようです。
火力は「旨味太助」さんに比べると低め。優しく焼いている雰囲気です。

「とろろ」進められたので追加しました。
下味処理されていなく、醤油を進められたのはちょっと残念。
先付け風に出された皿には
・蒸かしサツマイモ
・焼き白ネギ
・ナマコおろし
・白菜漬け

3枚6切れのタンは「ふっくら」しています。
美味しいオーラを放っています。
イオンモールなどでは絶対遭遇できないですね。

テールスープは当然美味しい、しかし、量は少ない。
肉片もすくない。

タンは言うことなしですね。
希少部位だけあって「旨味」をより感じます。
歯ごたえは「コリッ」とした噛み応えですが、すぐに噛み切れます。
筋を感じることなく食べ終えました。

わさびを一緒に戴いたり、辛漬物と一緒に戴いたり、そのまにスープと、とろろご飯。
至福の一食でした。
*ご飯少なめでもちょっぴり残しました。
ご馳走様でした。

  • 牛たん若 -
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店舗基本情報

店名
牛たん若 泉店
ジャンル 牛タン
お問い合わせ

022-346-1519

予約可否

予約不可

住所

宮城県仙台市泉区泉中央4-19-3

交通手段

・泉中央駅から徒歩約5分。
・泉中央駅から車で約3分。

泉中央駅から471m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

34席

(カウンター 8席 テーブル 26席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前2台分の専用スペースあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://gyutanwaka.jp

初投稿者

kosakikosaki(20)

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