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深夜の〆のラーメンなら・・・
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なべきち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
えごまらーめん桂苑
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台駅から徒歩５分 広瀬通駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター11席、テーブル2席(1卓×2席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年11月 |
| 備考 |
平日11：00～17：00チャーシュー混ぜご飯(250円)サービス中 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台出張シリーズの２店目は「えごまらーめんの桂苑です。
ここのラーメンのウリは「えごま」です。
ラーメンを発注すると、小さいすり鉢とえごまが供されます。
これをラーメンが着丼するまですりすりします。。。
ラーメンはやや小さめの丼ぶりでチャーシュー２枚、シナチク
白髪ねぎがトッピングされています。
スープは魚介系ですがほのかにクリーミーな感じ。
味は、最初にやや甘みを感じますが塩気はあまり感じません。
サバ節？カツオ節？の香りとうま味を感じます。
麺はやや低下水の細麺ですがスープによく絡み、合っている
と思います。
飲んだ後の〆に良いラーメンだと思います。
正直あまり期待していなかったので、良い意味でちょっと裏切
られました。
案外美味しいです。
ただ、豚骨系のがっつり系のラーメンを期待すると外しますの
でご注意を。
肝心の「えごま」ですが、せっかくすりすりしたのに少ししか入れ
ませんでした。
と言うのは「えごま」を入れたところ、味も香りも全く変わってしま
った、と言うより味も香りもなくなる・・・？
と言う感じがします。
他のお店で、味噌ラーメンに生姜オロシがついてくるのですが
これと同じ感覚です。
生姜を入れるとせっかくの味も香りも生姜でかき消されてしまっ
て味も香りも生姜味になってしまい良く分からなくなります。
好みの問題だと思いますが、自分はえごまは入れない方が良い
ように思います。