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来夏蛤料亭に生まれ変わります
梅雨入りのこの時期
食べたくなるのは桑名の蛤
伺うお店は蛤一択さん、それ1択です。
◆何回目の訪問?
今回が3回目になると思います
◆今回頂いたお料理
いつもと同じ、蛤のコースです
◆今回の利用目的
妻殿と大好きな蛤を頂きに来た
◆価格面の魅力
天然の大和蛤をたっぷり頂けるのです
なのにこのお値段は驚きでしかない
◆再訪問する魅力とは
味が良いです。蛤の大きさに驚きます
大将の接客が良いのです。
◆おすすめ度合(満点☆五つ)
☆☆☆☆☆
梅雨時期の蛤は別格の美味さ
私の御馳走ランキングでベスト3に入る
蛤の上品な味、焼いて良し、煮て良し
刺身にしても、天ぷらにしても美味
蛤一択さんの蛤はすべて天然物
とても貴重な品物。もちろん味も一級品
食べたらわかります
凄い破壊力なんですから…www
蛤一択さんは誠実な店
もうね、本当にまじめに仕事してる
応援したくなりますよ。
来春には新しい場所へ移転します
蛤料亭として出発するとのことです
早くしないと来年の予約も取れなくなるかも
騙されたと思って行ってみてください
旨い蛤に必ず会えますよ
超おすすめです(^^)v
来年6月は既に空席が僅かです
梅雨入りが近づいて気になるのは蛤
毎年この時期は蛤が食べたくなる
そしてあちこち食べに奔走するのです。
過日の投稿にも書きましたが…
桑名市にある蛤料理の有名な店
とにかくいい加減な接客しかしないのに
笑えるほどのサービス料を請求する
だから二度と行かないと決めている。
ではどこで大好きな蛤を食べようか?
そこで登場しますのが「蛤一択」さん。
天然の桑名産蛤をたらふく頂ける店
大変貴重な存在てすね。
蛤一択さんなかなか大きな蛤を出します
これ、何年物だろうか…?
粒揃いな蛤は多分5年もの。
もしかすると6年物もあるかもしれない。
そう思えるほどに立派な蛤
たらふく頂きました。
やはり蛤の上品な味付けに大満足ですね
やめられない美味です。
今年6月はすでに予約が一杯
流石にこの時期の蛤は激戦になります
ちなみに…令和5年の6月は?
すでに残数僅かだそうです。
また来年に予約すれば良い…
そんな風に考えてのんびりしていたら
来れなくなる所だった(ToT)
聞いて良かった。
蛤一択
2022/07/25
この度はご来店ありがとうございます。
返信が遅くなり申し訳ありません。
いつも暖かく嬉しいお言葉ありがとうございます。
今年の桑名の蛤もそろそろ旬が終わりを迎えそうです。
今年一年は大変お世話になりました。
来年のご予約日には大きな蛤を仕入れておきますので
また来年もよろしくお願いいたします。
この度は本当にありがとうございました。
誠実・丁寧な接客で蛤を頂ける
桑名市には有名な蛤料理の料亭がある
昔はよく行ったものです。
梅雨前には二度三度と足を運んだ。
しかし、あまりに酷い接客に呆れまして
今はもう行くこともない。二度と行かない。
大好きな蛤が食べたい。
しかしあの酷い蛤料亭には行きたくない
そんな時に見つけた店、それが蛤一択さん
◆頂いたお料理
桑名産天然蛤フルコースセット
すくい取りコースは今はやめた様子です
◆最適利用目的
会食、接待、デート、すべてに適す
◆料理の満足度
想像を超えました、満足です
◆店内の清潔感
料亭のような重厚な雰囲気はありません
でも通された個室はきれいでしたよ
◆接客対応の質
店主自ら接客して頂きました
丁寧で、穏やかで、良い接客でした
◆駐車の利便性
お店から至近距離にコインPあります
◆価格面の魅力
例の料亭と比べたらかなりお値打ちです
◆再訪問の有無
次は梅雨の時期に予約を取りました
◆おすすめ度合(満点☆五つ)
☆☆☆☆☆
お値段が安かったのです
だから正直なところ期待していなかった。
ところが、提供された蛤がなかなか立派
この値段でこんな大きなものが…
そう思うほど良質な蛤がいただける。
○年物○個…といったように
提供される蛤の内容が明確なのも良い。
焼き蛤も天ぷらも、蛤しゃぶしゃぶも
どれも十分に満足できる美味しさでした。
今後は蛤が食べたくなったら私はココ
蛤一択さんを利用したいと思います
良いお店に出会えました。
近年の美食ブームにあぐらをかいて
丁寧・謙虚な接客を忘れるような蛤料亭には
バカ高く価値のないサービス料を払ってまで
行く必要はありません。
確かに料亭らしい雰囲気があるのも確かです
でも横着な接客を、不誠実な対応の数々を
20数%のサービス料を払って受けたくない
接客業はやはり丁寧であるべきです。
例のはまぐり料亭には丁寧さは微塵もない。
真面目に頑張っている蛤一択さん
私は応援したいと思います。
私も次の予約は梅雨時に取りました。
今ならまだ予約も取れそうですよ (^^)
蛤一択
2022/05/16
この度はご来店誠にありがとうございました。
また綺麗なお写真とともに凄く暖かいお言葉までありがとうございます。
次回ご来店の際には前回よりも大きな蛤をご用意できるよう努めさせて頂きます。
前回よりもご満足頂けますよう、次回も一生懸命やらせていただきますので何卒よろしくお願い致します。
この度はご来店並びに暖かいお言葉まで本当にありがとうございました。
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大きなやまちゃん
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大きなやまちゃんさんの他のお店の口コミ
店名 |
蛤一択 (ハマグリイッタク)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
完全予約制 【ご予約について】 |
住所 | |
交通手段 |
桑名駅より徒歩4分 西桑名駅から302m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年8月1日 |
備考 |
【ご予約について】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
今年も蛤一択さんで美味しい蛤を頂いた。
◆今回頂いたお料理
桑名さん天然蛤のコース料理ですね
◆何回目の訪問?
4回目になるでしょうか
◆再訪問する魅力とは
お値打ちに美味しい蛤料理が頂けます
◆おすすめポイント
客を大切にする大将の姿勢がとても良い
私のような下品なものにも丁寧なんです
上品であることを自慢したい方は
どうぞあちらのお店に行かれればよい
本物?が頂けるらしいですwww
私は貧しき下品な輩ですのであちらはね…
こんな私でも快く迎えてくれるお店に
気持ちよく伺いたいと思います。
十分においしく大きい蛤が頂けます
丁寧な接客でもてなしてくれるので
居心地がとても良いですね
来年には新しいお店に移転
蛤料亭を標榜する新店となります。
隠れた人気店ですのでね
気になる方は早めに予約取った方が良い
…と品性のない私からのアドバイスwww