Name: 担担麺や 天秤
Address: 笹川1-114-2, 四日市市, 三重県, 5100944, JP
Telephone: 059-322-0686
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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四日市 × 担々麺 でクーポンのあるお店を探す

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dimn 口コミ1,532件

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

麻辣しっかり効いた本場の坦坦麺　　　

日時　
2015年　9月　(土日祝)　13時15頃

並び時間　　　　　　　　
10分

店内客数(待ち時間中含む)　　　　　　　　
20人以上

接客　　　　　　　　　　　
丁寧な接客

注文後全揃待時間　　
5分くらい

注文品　
坦坦麺
醤油ベースの少な目のスープで甘みがあり、
そこに大量のラー油が浮いている。
麻辣共、しっかり効いており、啜ると咽る程。
麺は中細縮れで黄色く、ぷちっとした食感で固め。
ミンチは粗めで程良い味付けで少なめ。
揚げ大豆は香ばしくアクセントに良い。
追い飯を自分で入れれるのでお腹の調整ができる。
少量の杏仁豆腐も口直しに嬉しいが温い。

鈴鹿サーキットのアドベンチャイナの坦坦麺に似ているなと思っていたら
やはり関係ある様です。
追い飯が出来るのがありがたいです。

2

坦坦麺

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坦々麺は好みでなかった

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3.7

訪問： 2016/06

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	担担麺や天秤（ダンダンメンヤテンビン）
ジャンル	担々麺、ラーメン、四川料理
お問い合わせ	059-322-0686
予約可否	予約不可
住所	三重県四日市市笹川1-114-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西日野駅から車で4分、三重交通バス「笹川1丁目」下車バス停前西日野駅から1,160m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:30 - 21:00 水定休日 ■ 定休日第一・第三木曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/tenbinhonten https://twitter.com/@dandanmentenbin https://www.instagram.com/dandanmenyatenbin
オープン日	2015年9月15日
お店のPR	担担麺専門店です。メニューは本場四川の流れを汲む担担麺、新担担麺とごま和えそばの3種類。天秤棒を担いで売り歩いたことに由来する担担麺は少な目のスープで和えるのが元祖。日本では芝麻醤（ゴマペースト）入りの汁あり担担麺が一般的。本場四川の成都でも、近年では芝麻醤を使ってアレンジが進められていますが、本場の伝統的な作り方では芝麻醤は使わず、ごま油とすりごまで味を調えます。当店の担担麺は、成都で言う「老担担麺」属する担担麺。四川省の特級厨師から受け継いだ調理法で麻・辣の効いた本場の味をお届け...します。ガツンとくる辛味と豊かな風味をどうかご堪能ください。「担担麺はごま味」とおっしゃる方には「新担担麺」を。成都の５つ星ホテルのレシピを元に独自のアレンジを効かせた、新しい担担麺です。辛さが苦手な方には、ごま和えそばをご用意しております。
初投稿者	poire44083（2）