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店名 |
桃仙(トウセン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
059-333-8140 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
暁学園前駅から1,314m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここ四日市市に自称日本一美味いラーメン屋があると。
であればスルーするわけにはいかない。
周囲には何もない場所でロードサイドのドライブインという風情のお店。
広めの駐車場はほぼ満車。
店内もほぼ満席。
家族連れなどのお客さんで賑わう。
これは真面目に日本一美味いお店なのかも知れないと言う期待感が湧く、とまでは言い過ぎか。
厨房ではおじさんが高回転なオペレーションを行っている。
この御仁が店主さんだが、名古屋の中国料理屋で修業し、ここを創業して四半世紀とのことだ。
フロアー係りのおばちゃんはかなりぶっきらぼうな感じではあるが、客捌きが雑というワケではない。
一番奥のカウンター席へ案内された。
席に着く前にセルフでお絞りのサービスがあるので、お忘れなく。
卓上にもメニューはあるが、壁面にも夥しい数のメニュー札が所狭しと貼られている。
全てをチェックしてからオーダーするのには時間がかかり過ぎるくらいだ。
しかも謎のネーミングのメニューが多く、一体これはどんな味なのか?というのは一見にはまず想像がつかない。
足しげく通い多くを試してみないとこのお店の真骨頂にはたどり着けないのであろう。
その数130。圧巻である。
私はチャーシューメン800円をオーダー。
鶏豚主体と思われる清湯は、旨みが厚く、『おお』と嘆息が漏れる。
そこに最初から僅かに胡椒を効かせてあるのは賛否両論であろうが、ここのコレはそこまで含めてがここの味と感じられるくらいに、一杯の楽しさを演出している。
かんすいの匂いが少し感じられる中太の麺との相性も良く、派手さはないのだがじんわり心に響いてくる。
チャーシューも分厚く切ったものをのせていて、肉の旨味を大事にした味付けもよい。
この一杯を食べただけで分かったような書くのは憚れるが、羅列されたメニューを眺めて見ても、日本一を目指すくらいの気概を持って店やってんだよ、という店主さんの心の叫びは聞こえてきそうだ。
佳店であることは間違いない。
ご近所であればあらかたのメニューは食べてみたいという期待感を抱かせてくれる体験ではあった。