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東京の著名フレンチ８店のクロワッサン食べ比べ

東京の著名フレンチ８店のクロワッサン食べ比べ

東京には一流フレンチレストランが展開するパン屋さんが何軒もあります。今回は、フレンチのブランジェリーのパンの代表格、クロワッサンを８店、食べ比べてみました。クロワッサンで一流フレンチのエスプリを感じちゃいましょう♪

ケーキ

記事作成日：2015/12/23

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3721件の口コミを参考にまとめました。

パンドエスキス

出典：ピンクサファイア♪さん

銀座の高級フレンチ、エスキス。午前中にレストランでしか買えなかったパンが、銀座の和光に支店を出し、ぐっと買いやすくなりました。価格的には、今回紹介する７店舗の中で一番、高級路線です。

出典： saltさん

クロワッサン（300円）

どっしりと重量があり、大きく、存在感があるクロワッサン。
良質な材料が使われており、コクがあり、フランスらしさを感じます。
私は常温でいただきましたが、リベイクしたほうが良かったかも。

閉店

パンドエスキスフォーワコウ

銀座/パン

3.59

143人

4913人

東京都中央区銀座 4-4-8 和光アネックス 1F

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ブーランジェリーレカン

出典： *あんこ*さん

東京の老舗グランメゾンのひとつ、レカン。
現在、レストランはミキモトビルの建て替えに伴い休業中ですが、レカンのパンは銀座のこちらで購入することができます。
サンドイッチやケーキもありますよ。

出典： saltさん

クロワッサン（240円）

昔からレカンはパティスリー部門に定評があります。
このクロワッサンもパティスリーらしさを感じる、薄く多層でサクサク感が強く、しっかりめにベイクされた香ばしいクロワッサンです。

閉店

ブーランジェリーレカン

銀座/パン、ケーキ

3.77

388人

16648人

東京都中央区銀座 5-11-1 ロテスリーレカン

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ラブティックドゥジョエル・ロブション

みんな知ってる有名フレンチ、ロブション。
ロブションのパンは、この丸の内店のほか、恵比寿、六本木、渋谷にもお店があり、比較的多店舗で購入できます。

出典：tabelog.com

クロワッサン（237円）

発酵バターを使用しているそうで、やや色白。だからといって生っぽい感じはなく、きちんと絶妙なバランスの火の通りに仕上がっています。
発酵バターの味と香りをしっかり感じ、この価格帯のクロワッサンとしてはかなり秀逸。

パンTOKYO百名店2022選出店

ラブティックドゥジョエル・ロブション

二重橋前/パン、ケーキ、カフェ

3.78

1411人

48236人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
-

東京都千代田区丸の内二丁目6番1号丸の内ブリックスクエア1階

03-3217-2877

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タテルヨシノプリュス

出典： rhubarbさん

汐留のパークホテルの１Ｆにあります。
サンドイッチやケーキも購入可。

出典： saltさん

クロワッサン（216円）

バターの味わいがしっかりするのに、重い食感ではなく、ふんわりさっくりなクロワッサン。変な甘みもついていません。
本場のクロワッサンというよりちょっと日本人のテイストが入っているかもしれませんが、個人的には好みのタイプのクロワッサン。

閉店

ブーランジェリータテルヨシノプリュス

汐留/パン、ケーキ、サンドイッチ

3.63

71人

2628人

東京都港区東新橋 1-7-1 パークホテル東京 1F

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パティスリー・マダム・トキ

出典： Hakoiriさん

代官山の一軒家フレンチレストラン、マダムトキ。
パティスリーが併設されています。
パンとケーキが購入できます。

出典： saltさん

クロワッサン（220円）

変な甘みはなく、バターも重すぎることはないクロワッサン。
軽さやサクサク感はあまりなく、パンっぽい食感。

パティスリー・マダム・トキ

代官山/ケーキ、パン

3.35

45人

3977人

￥1,000～￥1,999
-
月曜日

東京都渋谷区鉢山町 14-7

03-3461-2298

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ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー

出典： tabelog.com

六本木一丁目のANAインターコンチネンタルホテル東京の中に入っています。

デパナカではなくホテル内にあるので、ゆったりとお買い物できます。

出典： saltさん

クロワッサン（250円）

ホテル内のベーカリーで焼かれているせいか、
丁寧に焼かれている印象のクロワッサンです。
見た目の焼き色や形も綺麗で、バターの香ばしさとしっとりした風味の両方が楽しめるクロワッサンです。

パンTOKYO百名店2022選出店

ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー

溜池山王/パン、ケーキ、惣菜・デリ

3.75

543人

19591人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
-

東京都港区赤坂 1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 2F

03-3505-1185

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ポール・ボキューズ・ベーカリー

出典：居眠ぱんださん

代官山にメインレストランがある、ポールボキューズ。
ポールボキューズのパンは東京駅の大丸のデパ地下で購入できます。
関西にも昔から支店がありますね。

出典： saltさん

クロワッサン・レスキュール（216円）

フランス・レスキュールの発酵バターを使ったクロワッサン。ロブションのクロワッサンほどではないけど、発酵バター系の味と香りとほんのりした甘みを感じます。
サクサク感・しっとり感は中庸な感じ、食べやすいクロワッサン。
食感・風味的にはロブションとトロワグロのクロワッサンの中間くらい。