大阪　フルーツサンド

平成OSAKA天の川伝説を
川沿いにある 京阪シティモールの
上階から、見学してみようと思って
８階にある、
Shuhari coffee & sandwich
シュハリ にやって来ました。

オープン式の店内に入ると、
落とした照明、モダンなファニチャーが
シックでラグジュワリーな雰囲気。
メニューに、好物の
フルーツカスタードサンドがあったので
オーダーしました、９５０円。
ドリンクは
オーガニックドリップコーヒーを、
セットで５４円引きで、５４０円。

少し待ち時間があって運ばれました。
フルーツカスタードサンドは
フレッシュ苺とキウイ、
かんづめの白桃の具材。
今シーズン、フレッシュ苺の
フルーツサンドを食べるのは初めてで
甘さの控えたホイップに挟まれて、
ボリュームもあり美味しいです。
コーヒーはとても深いローストで、
苦みが強いです。お替り可能で、
もう１杯飲みました。

食べ終わるころには、「いのり星」が
放流してされ始めていて、
大川がブルーに輝いていました。

久しぶりにグランフロントに
やって来ました。飲食のフロアが
拡大したようです。
堀内果実園はそのひとつで、
私はフルーツサンド好きなので
利用してみることにしました。
堀内果実園は、明治３５年に
奈良で創業した老舗果物農園で
その直営店になります。

お店はオープン形式でジャムや
ドライフルーツ等も販売しています。
先にカウンターでオーダーして
席に持って来てもらうシステム。
メニューを見て、フルーツサンドを
オーダーしました９７２円。

席で待っているとやがて
フルーツサンドが運ばれました。
果物が大振りにカットされているので、
サンドイッチのサイズも大きいです。

果物は、みかん・キウイ・りんご・
バナナ・パイン・マンゴーです。
ホイップとカスタードクリームが塗られ
黒糖パンに挟まれています。
食べてみると新鮮な果物の存在感が
圧倒的で、殆どフルーツを味わっている
感じです。

フルーツサンドは他にもデリ風な
ものもあり、いろんなバリエーションで
果物が楽しめそうです。

難波の高島屋の横手にあります。
煉瓦造りの２階建て大型建物が
目を引きます。
飾りガラスの扉を開けて中に入ると、
カウンターにペンダントランプ、
壁にはミュシャのタイル絵、
漆喰の壁が、ヨーロピアンで落ち着いた
雰囲気です。ＢＧＭはクラシック。

メニューを見ると、好物の
フルーツサンドセットがあったので、
Hotコーヒーでオーダーしました、
８００円。
カウンター内のマスターが、
一人で造られています。
合間に２階席も撮影させて
いただきました。

程なく運ばれました、
フルーツサンドセット～食べてみます。
フルーツサンドの具は
蜜柑とバナナだけでしたが、
甘さのある生クリィムで挟まれて
懐かしさのある味わいです。
Hotコーヒーは苦みと酸味の
バランスの取れたお味。

マスターにお話しをうかがうと、
お店を創業されて４１年。
昔は近くに大阪球場があったので、
そちらのお客さんが沢山来ましたか？
と聞くと、そうでもなかった（笑）
と仰っていました。
しかし現在も後からの来客が
断られているほどの、盛況ぶりでした。

今日は甲子園で阪神戦の観戦に
阪神百貨店でパンを買うことにします。

ダイヤ製パンは、1946年大阪に
本店を創業し、70年の歴史。
サンドイッチの食パンは無論のこと
具材もすべて手作りのこだわりです。
特に私の好きなフルーツサンドの
種類が豊富で季節に合う果物・食材を
生クリームとサンドし、1年を通じて
楽しめるように提供しているそうです。

店舗のショーケースには、
多くのサンドイッチが並べられて
迷いますが（笑）
ミックスフルーツサンド生クリームを
買いました、３４５円。

甲子園に到着し、サンドイッチの
包みを開けると甘い香り。
口に運ぶとコクのある生クリームと、
大振りで存在感のある
苺・キウイ・黄桃。
パンもふんわり甘味があります。

試合の方は阪神は逆転勝ちをしました。

渡辺橋そばの、サントリービルの隣に
ある古河大阪ビルにあります。
昔の通勤時にはサントリービルは
知っていても、
こちらは知りませんでした。
近づいていくと、レトロなテナントの
看板があります。地下１階に階段で
下りて行きます。

かなりの奥の方に、見えてまいりました
ボンシャンヌ 。その字体からも
歴史を感じます。
ガラス張りの外観、カウンターの奥に
パンが並べられ、丸いチェアに座って
イートインできるようです。

メニュー表が掲げてあり、
コーヒー２００円、
ミックスサンド２９０円等、
なんでも安い。
ミルクコーヒー２００円と、
フルーツサンド２４０円を
オーダーしました。
お皿に乗せて出された
フルーツサンドは、
缶詰のパイン・みかんとキウイが
生クリームと挟まれています。
食べてみるとその内容から、
今風の味ではないものの、
得も言われぬレトロを感じます。
ミルクコーヒーはたっぷりのミルクで、
コーヒー牛乳よりさらに
牛乳寄りのお味。

スタッフの女性に創業時を伺うと、
このビルが出来たときからなので、
４０年には成るとのことでした。
どうりでこの雰囲気、このお味。
周辺のオフィス街に
長く親しまれてきている、
パン屋さんなのだと思いました。