断面フェチを虜にする、美断面ケーキたち
このケーキ、中はどうなってるんだろ?ケーキ好きなら少なからず気になるでしょう?断面フェチによる、美断面ケーキ例のご紹介。
記事作成日：2015/01/13
このまとめ記事は食べログレビュアーによる2751件の口コミを参考にまとめました。
イケメンケーキは、無造作に食べちゃあ勿体無い。恥じらい秘めた断面を白日の下に晒すべく、手先を駆使して削る、ケーキ断面取りのススメです。
出典： ミニミニ大作戦さん
【カプリス】
注目はカンカンに焼き込まれた超薄肉のタルトレット台。師匠イデミ・スギノの生き写し。カカオにブラッドオレンジと言う妖しげな構成も、ダークな胸騒ぎを予感させる、なるほど奇想曲（カプリス）。
出典： ミニミニ大作戦さん
スイーツWEST百名店2023選出店
グラン・ヴァニーユ
烏丸御池/ケーキ、カフェ
744人
49485人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日、日曜日
京都府
京都市中京区
間之町二条下ル鍵屋町486
075-241-7726
出典： ミニミニ大作戦さん
【ルーブル】
表層のホワイトチョコパウダーの薄衣をそっと剥いでみれば、滑らかなチーズムースがあらわに。その清楚な純白ボディーのコアには、木苺とオレンジの原色系パッショネートコアが密かに息づく、微妙なエロティシズム。
出典： ミニミニ大作戦さん
ムッシムパネン
銀山町/ケーキ
290人
10271人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- 火曜日
広島県
広島市中区
銀山町
1-16
082-246-0399
出典： ミニミニ大作戦さん
【モンブラン】
ギュッと引き締まった贅肉の無さは、さしずめモデル体型。生クリームと言うには遥かに固い白い三角錐骨格が、この強靭シェイプを支えている。色気は一切感じない、アスリート系シェイプアップド・シンプリシティ。
出典： ミニミニ大作戦さん
パンTOKYO百名店2022選出店
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
二重橋前/パン、ケーキ、カフェ
1410人
48232人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
二丁目6番1号
丸の内ブリックスクエア1階
03-3217-2877
出典： ミニミニ大作戦さん
【クロヴィス】
ここまで来ると、もう建築的美しさ。縦、横に全く揺るぎの無い組立ては、定規をあてて積み上げたかのよう。加えてカカオとピスタチオのコントラストに、ベリー系のアクセントと、色彩美も申し分なし。
出典： ミニミニ大作戦さん
オーブ パティシエ シンジ モリ
榎町/ケーキ
102人
4046人
- -
- -
- 火曜日
広島県
広島市中区
榎町
2-23
メゾン石川1F
082-521-2417
出典： ミニミニ大作戦さん
【ルージュ】
味とは無関係な真紅の外観に、中はどうなってるのか想像すらできず。実はマスカルポーネにチョコバナナと、至って落ち着いた味。しかし、執念とも言える幾何的積み上げには、もう参りましたと言う他ない。
出典： ミニミニ大作戦さん
ルワンジュ東京
六本木/ケーキ、チョコレート、マカロン
205人
20685人
- ￥5,000～￥5,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
東京都
港区
六本木
7-17-14
中湊ビル 1Ｆ
050-5597-1149
※本記事は、2015/01/13に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
