【あべの・天王寺】サンドイッチのおいしいお店・12選

　ランチ時間帯に提供される「京風出し巻きサンド」（980円）のセットは、ミニサラダ、ミニデザートが付いてきます。
　大きな丸皿に、分厚い出し巻きを挟んだサンドイッチが三分割された状態で断面を上にして並んでいます。横には少量のポテトサラダと、またもや水菜が添えられています。
　サンドイッチを一切れ手に取るとずっしり重い。かぶりつくとトーストされたパンはサクサク、出し巻きはふんわりしていて食感の対比が良いですね。

　出し巻きはふんわりしながらもジューシーで、出汁の旨みが溢れてくる。辛子マヨネーズがアクセントになっています。出し巻きもパンも熱々なのが美味しさをさらに増幅しますね。
　パンには耳が残されていて、もしこの耳が無かったら出し巻きの重量に負けて手に取ることができないだろうと想像できます。
　サラダは水菜とラディッシュ、ミニトマトだけのシンプルなもの。和風のドレッシングが掛っています。スープも和風で、海苔とあられが浮いていて、おすましのような風采です。京風を意識されてるようです。
　最後にミニでデザートを。抹茶ゼリーです。少量のあんこが乗っていて、底の方は抹茶ムースになっています。甘さ控えめで大人の味…お茶の香りが実に良い。

　たまごサンド（550円）とオリジナルブレンド珈琲のセットを注文すると、すぐにサラダが運ばれてきました。キャベツ・トマト・キュウリのミニサラダで、ベーコンチップスが散らされています。
　サンドイッチは楕円のお皿で出されます。パンに挟まりきれずにはみ出し気味のスクランブルエッグのサンドイッチと、その横にフライドポテトが盛られています。

　口を大きく開けてかぶりつく。玉子はふんわりでマヨネーズが控えめの優しい風合い。パンもふんわり系なので、これは癒やし系のサンドイッチです。
　ポテトは揚げたてでサクサク熱々。ハンバーガーチェーンのとは質感が全然違います。玉子たっぷりのサンドイッチはいささか食べにくいが、こういう食べにくさはちょっとうれしいですね。

　ハム玉子ミックスサンドセット（810円）は大きなマグに入ったコーヒーと、サンドイッチがセットです。
　焼き目がつき耳の残るパンに挟まれたレタス、ハム、そして肉厚の玉子が誇らしげに顔をのぞかせています。
　かぶりつくと、サクッとしたパンとふんわりした玉子の食感が秀逸。熱々なのもいいですね。ケチャップとマヨネーズの風味が強く、マスター ドは効いていないので優しい風合いに仕上がってます。

　コーヒーは味はそこそこだが、たっぷり入っているのがいいですね。ランチには充分なボリウムだし、値段的にもまずまず。これは普段使いにできそうです。
　キューズモールの通路に面したこのカウンター席、見晴らしのいい大きなガラス壁になっていて、買い物客の往来を眺めながら食事やコーヒーをいただける…これはゆったりできそうです。

　「出汁巻きサンド」（780円）は、楕円形のお皿の上にサンドイッチとともに器に入ったサラダ、スープが並んでいます。
　ランチタイムは+100円で飲み物も付けることができるとのこと。カフェラテはたっぷりで味わい深い。

　トーストされた薄切りのパンはサクサク、だし巻きはしっとりしていて肉厚です。パンには耳が残されていて、その重みのある食感もいいですね。
　玉子がホカホカで温かく癒し系の味わいではあるが、これにキュウリのシャキシャキ感と大葉、辛子マヨネーズの風味とが加わって、絶妙のハーモニーを奏でます。

　「セサミブロードサンド」のセット(800円)は、白い大きなお皿にはサンドイッチとともにサラダとフルーツが添えられています。サラダはレタス、トマト、きゅうり、エビ…中に春雨が入っているのが面白い。フルーツは、オレンジ、スイカ、バナナです。

　ゴマ入りのパンにレタス、玉ねぎ、ハムなどとともに、軽く潰したゆで卵がどっさり挟まっています。この分厚さは食べるのに苦労です。パンのカリッサクッな食感はいいですね。

　ベーグルサンドの「チキンサルサ・ロハ」（520円）は、やや小さめのベーグルに、チキンがたっぷり挟まっています。このベーグルはお店で焼いてるそうで、モチモチしていて食感がいい。
　中のチキンも胡椒が効いていて、さらにサルサソースの爽やかさが加わっていい具合です。見た目は小さいけど、意外に腹もちはいいですね。

　ハウスブレンドのコーヒー（400円）は、すっきりとしているがコクもある。薫り高いおいしいコーヒーです。

　バインミーには具材によるヴァリエーションがあって、スタンダードは4種で、パテ、ティット（焼き豚）、シュウマイ（肉団子）、ガー（グリルチキン）の4種で、各500円。さらに具材が2種になったスペシャル（600円）などもあるようです。
　「バインミー・パテ」はフランスパンのクッペを縦に切れ 目を入れ、その中にレバーパテと野菜を挟み、独特のスパイスが利かされています。野菜は生のキュウリとニンジンなどのマリネです。
　パンは表皮はしっかり硬くクラムはもっちりとしたクッペ独特の風合い。ほんのりトーストしているのでサクッとした食感が楽しめます。硬過ぎないので意外に食べやすいですね。

　中身はパテの重厚な旨みと、シャキシャキと歯ごたえのいい野菜の瑞々しさが合わさり、そこにコリアンダーの香味と、ちょっとピリ辛の味付けとが合わさって、実に重層的な味わいに高めています。
　このお店、多くの外国人が集まってくるようになった「新世界」で、またひとつ新しい食文化を開花させようとしているかのようです。

　カツサンド（880円）は、やや小さめのお皿の上に6等分されたサンドイッチに、キャベツのピクルスが添えられています。
　サンドイッチにはトマト、レタス、玉ねぎとともに肉厚のカツが挟まれています。カツは鹿児島県産・茶美豚のヘレカツのようです。

　かぶりついてみると、パンはこんがり焼いていて、中のカツがサクサクでジューシー、カツは熱々の状態で肉質も上々です。
　ソースはフレンチ系のようで、野菜のしゃきっとした食感も活きています。ほんのりマスタードの刺激がアクセントになっていて実に美味しいカツサンドです。

　「ヘレカツサンド＆タマゴサンド」（719円）は、平皿の上にヘレカツサンドとタマゴサンドが二切れずつ並び、長命草なる一種の青汁のカップが添えられています。
　ヘレカツは断面が見事なサーモンピンクに照り輝いていて、見るからに美味しそう。かぶりついてみると、パンはふわふわで中のカツがサクサクでジューシー。
　カツは熱々の状態で肉質が実に柔らかい。ソースはタルタルソースがほんのりと。玉ネギのシャリシャリした食感が加わり実に高級感があります。

　片やタマゴサンドもユニークで、ゆで卵を潰した玉子ペーストと極薄切りの食パンがミルフィーユ状に重ねられています。パンは外側の2枚だけ軽くトーストしてあり香ばしい。
　玉子ペーストにはそれほど味付けがされておらず、卓上にあるお塩を少しつけていただくのだが、この塩が大粒の岩円で、味わい深く、ガリガリとした食感もまた楽しい。

　「ポークカツサンド」（1,350円）は、まずサラダとスープが出されます。
　サンドイッチは油紙で包んで二等分にカットされたスタイル。トンカツの断面はローズピンクで、その分厚さに圧倒されます。

　大胆にがぶりと！パンはふわふわで中のカツがサクサクでジューシー、カツは熱々の状態で、肉質は柔らかく、肉の旨味も充分。
　なんといってもこの肉厚。食べ応えもあり、お腹いっぱいにさせてくれます。

　アボカドベジー（レギュラー・420円）、パンの種類はハニーオーツを。ドレッシングはアボカドベジーにお薦めの野菜クリーミードレッシングにしてもらいました。
　このアボカドベジーはレタス、トマト、オニオン、ピーマン、オリーブをアボカドディップとともにパンに挟んでいる、まさしく野菜オンリーのヘルシーなサンドイッチです。

　シャキシャキした生野菜にアボカドのコクが加わり、ふかふかサクサクのパンの風合いとが合わさって、さまざまな風味と食感が楽しめるのでこれを選ぶことが多いですね。しかも、結構な食べ応えがあるのに、これで316kcalなのもうれしい。

　ハムチーズサンド（600円）は＋220円で日本茶やコーヒーなどとセットが可能。日本茶は宇治茶、掛川茶、八女茶、知覧茶など多種類が用意されています。
　宇治茶はすでに一煎目がカップに淹れられています。色こそ薄いが味は濃厚で甘いですね。二煎目はポットのお湯を急須に注いで10秒程度。これだけでやや渋みが出てくるものの充分に味わい深いお茶になります。

　サンドイッチはホットプレスサンド。耳を残したサンドイッチは、対角線にカットされて二つの二等辺三角形が重なる格好。中身はハム、千切りキャベツ、分厚めのクリームチーズとなっています。
　サンドイッチの耳のところはカリカリで、中心部はふっくら。クリーミーなチーズとシャキシャキのキャベツがいい感じにハーモニーを醸し出しています。