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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 たけ井 本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0774-55-0900 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奈良線「長池」駅から徒歩12分 長池駅から781m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター 5席)(小上がり 4人×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 【店前に5台】【店舗の南約50mに第2駐車場21台】 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月19日 |
備考 |
・中華蕎麦 とみ田の系列店で修行 |
関連店舗情報 | 麺屋 たけ井の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【再訪】2016年7月
またまた伺いました。個人的には、やっぱり一番好きなつけ麺でした。なんかいいですね。こんな近くにお気に入りのラーメン屋さんがあるのは有り難いですね。
この業界の方は師弟関係だけではなく、つけ麺を考案した東池袋大勝軒の故山岸一雄さんをリスペクトしているのがまたいいですね。
なんか人情味があって。
ごちそうさまでした。
……………………………………………………
【再訪】 2016年4月
【 南京都つけ麺3巨頭の一角 】
とみ田の遺伝子を継ぐつけ麺の最高峰だと思います。それに、この地域には、『俺のラーメンあっぱれ屋』もありますから、田舎なのにめっちゃレベルが高いところです。
また、ちょっと足を伸ばせば、車で20分くらいの奈良との県境に『無鉄砲』があります。
特徴は、つけ汁の魚介系スープにつきます。豚骨の濃くと魚介系の旨味がベストマッチですね。それに、柚子の香りがアクセントになり、とろみのある濃厚さにあっさり感が加わってます。
麺は、とみ田さんの太く力強くかつこしのある麺を使っています。
つけ汁との絡みも抜群ですね。とみ田さんは、麺のボリュームがめっちゃ多く
何とか食べきったことを思い出しました。たけ井さんの方がやや少なめかな。
■とみ田とたけ井との比較
①チャーシュー
~とみ田はレア感があり本当に旨い
②シナチク
~たけ井は味が独特の深みあり
③つけ汁器
~とみ田は器が大きくて食べやすい
④アクセント
~たけ井は柚子が効いて旨い
⑤プラスアルファ(たけ井さん)
~女性店員さんが笑顔でお見送り (^-^)/
食べるまでの行列は、相変わらずですね。
しかし、地域性もあるのでしょうが、とみ田さんの待ち時間に比べたらぜんぜん苦になりません。
こちらは、何とか1時間ちょっとでありつけましたが、先日伺ったとみ田さんは、朝10時30分に待ち時間のチケットをもらい、来店は14時すぎでした。
待ってる間は何をすべきか、ラーメンのことをひたすら考えて待つだけでした。そういうことも含めたコストパフォーマンスを比較すると、たけ井さんがうえですかね。
今日も、ごちそうさまでした。
■オープンから幾度となく❗