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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
宝泉堂 本店(ほうせんどう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-781-1051 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市バスで下鴨東本町下車 松ケ崎駅から1,049m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1952年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「見た目は地味だが、やっぱり品があるなぁ」。そう実感したのがこの度こちらで頂いた上品な甘納豆です。
先日、私のお気に入りの京都のコーヒー専門店、『カフェ ヴェルディ』のホームページを見ていた際に、店のドリップバッグとともにあるお菓子が敬老の日向けのギフトセットとして扱っておりました。その菓子とは『ヴェルディ』から少し歩いた場所にあるここ『宝泉堂』でこの度購入した、代表菓の[しぼり豆 黒大寿]です。
『宝泉堂』は派手さはなくとも素材そのものの風味を活かした上品な和菓子で人気の京都の老舗で、『ヴェルディ』の一部メニューにもここのあんこが使われております。そして、『ヴェルディ』の店主がコーヒーと一緒に食べたい甘味として必ず挙げるという菓子が[しぼり豆 黒大寿]です。こちらは古くから品質と味は日本一と称される丹波産の黒大豆の中でも特に高品質で大粒のものだけを、 ゆっくりと炊き上げ、ほんのりとした甘さと独特の風味を大切に仕上げた甘納豆の1種です。甘納豆と言っても、少なくとも見た目は表面に砂糖で覆われておりませんが、一般的な煎り豆とは異なり甘みがあります。私自身過去にここの近くにある『茶寮 宝泉』という甘味処を利用した際に頂いたことがありましたが、コーヒーと一緒に頂いたことはありませんでした。後日、自宅でコーヒー(※『ヴェルディ』の)と一緒に頂いたところ、その甘すぎず且つ淡泊すぎない絶妙な味わいがコーヒーと喧嘩することなくよく合っておりました。この味わいは幅広い層にも受け入れられやすい上品な逸品である、改めてそう実感しました。
この度の[しぼり豆 黒大寿]は敬老の日向けだけでなく、日持ちしやすい点やシンプル且つ上品な味わいとしてもおすすめです。JR京都駅の新幹線構内にある『宝泉JR京都駅店』でも扱っているので、皆さんも機会があれば是非一度お試しあれ。