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「小善は大悪に似たり、大善は非情に似たり」
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Alexandria
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店舗基本情報
| 店名 |
嵐山 大善
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-882-0018 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市上京区丸太町御前東入下之町418」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京都市バス・京都バス 下嵯峨バス停から徒歩15秒 嵐電嵯峨駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 女子会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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円町から嵐山に移転。「いづ重」さん出身。テーブル席。煎茶。御手拭。
・サッポロ赤星。
素魚(シロウオ) 刺身の突出。動いてないけど(ホッ)透き通ってます。頭が丸くて葵の御紋が無いからシロ。生姜醤油で。プチプチ食感。
盛込。
・むし寿司 湯気が立登り、フンワリと酢の香。タップリ錦糸玉子の上に車海老と焼穴子と甘煮した木耳とグリーンピース。甘目の味付で優しい味。
盛込で。
・鯛笹寿司 青笹に巻いた小鯛の寿司。鯛が透けて向うが見えます。温い酢飯がフックラ。昆布で〆た小鯛の下に木芽を挟み、木芽の香が口腔と鼻腔に漂います。
・鯖寿司 兎の印。国産真鯖。昆布を外して(剥す時に糸を引きます。)、酢橘を搾って頂きます。メタリックな光沢を放つ皮。肉厚の鯖身。軽い酢と塩加減で浅い〆。確り旨味が有りながらスッキリした脂です。詰んだ酢飯が酢と塩を控えて甘目です。昆布の香が移り、鯖と御飯が馴染み、サッパリ仕上ってます。
・壬生菜巻き 黒七味を振ってピリッと美味しいです。
煎茶。
御馳走様でした。