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塩の美味しさに脱帽
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トトロ~ン
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トトロ~ンさんの他のお店の口コミ
店名 |
京都塩元帥
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
075-316-3580 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
京都府下京区西七条名倉町34-2 |
交通手段 |
阪急京都線『西京極駅』より徒歩約17分 西大路駅から1,100m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
37席 (カウンター5席、テーブル2名掛け3卓、4名掛け2卓、6名掛け3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 表側15台・裏側4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月1日 |
関連店舗情報 | 塩元帥の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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H23年 5月 6月 訪問
【つけ麺】
並800円 麺量は200~250gくらいかな?コクのある塩味に若干の油分。
ネギと糸唐辛子、トッピングは角切りのチャーシューが4切れに細めのメンマが3~4切れがつけ汁に入っています。
菊菜が一枚と半熟煮玉子が麺の上にトッピング。デフォで煮玉子一個が付いているのはCPとしてはいいんじゃないでしょうか?
大盛りは100円増し。ランチタイムはお得なセット(お気に入りはCセット・チャーマヨ丼とラーメンで730円。つけ麺やその他のメニューへの値段アップは差額でOK。ちなみにつけ麺へは120円アップ。)がありCPもよりよくなります。
味は麺の風味は可もなく不可もなく良好。加水率はそれほど高くないように思いますが、喉越しはまずまずいいほうです。
つけ汁ですが、本来塩系のあっさりしたつけ麺はそれほど趣味ではないのですが、ここのつけ汁には脱帽です。
柚子の香りだけでなく塩のコクが広がり、最後まで塩を感じながら食べれました。
風味の最後に「サッポロ一番 塩ラーメン」を感じたのは僕の馬鹿舌だからでしょうか?
濃厚なつけ汁の好きな僕が、塩のつけ汁をここまで美味しく感じたのは初めてでした.
ここまでの大箱店でありながら、このレベルを維持するのはすごいことだと思います。
醤油系つけ麺ですが、トッピングやCPは同レベルなんですが、トッピングの生姜をたくさん入れると
「つけ麺」というよりも、冷やしうどんを食べているようでした(つけ汁がうどんつゆって感じになりました)
個人的には「塩つけ麺」が美味しいと思っています。
ごちそうさまでした!