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なぜ、混ぜそばを選ぶのか。。。（笑）
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独特の店内。
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malditof
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店舗基本情報
| 店名 |
一乗寺ブギー
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
075-712-5518 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
叡山電車本線：一乗寺駅下車 徒歩４分 一乗寺駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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170831 24時過ぎ…
もう半袖だと肌寒い、秋を感じる夜風を浴びる。既に8月も終わり、ブギウギってテンション上げたい（笑）。。。24時を過ぎると一乗寺界隈も多くが閉店の様子。そこに30分だけ長く営業されているのがこちら、一乗寺ブギーさん。煌々と目立つファサードに惹かれ、久しぶりに入って見よう！ 入店すると相変わらず。。。独特のセンスを感じる店内インテリア。深夜に黒い店内、且つ、カウンターのライティングで、調理が舞台の様。久しぶりなので、無難に「つけそば」か「中華そば」にしようと思いつつも、ついつい選んでしまう混ぜそば系。自分史上、旨い！と思った事がほとんどなくて・・・しかし一方で、期待が無い訳ではない（笑）・・・結局ポチッたのは、「まぜそば三昧（油そば） 800円」 吉と出るか、またか…と思うか・・・丼！、具材たっぷりのドンぶりからは、見た目と言うより、先に特異に気づかせる香りが（笑）、そう、マヨネーズの香り！？ のっけから、ジャンク感満載の予感。恐らく、マヨネーズは初。良く混ぜてください、と言われつつも、均一に混ぜると、元には戻せないエントロピー増大問題（笑） 取り合えず、各具材を少しずつ攻めて行こうかと。。。厚みある水分控えめのチャーシューは食べごたえあって、混ぜそばには合うのでしょう。意外に良いと思ったのが麺で、中太の丸。そこにモヤシが絡んでくるのは定番で。。。いざ混ぜるとなれば、意外に手間取る具材の多さ。底に溜まった汁に、マヨネーズを和えて、、、想起したのは、中華のサカイの冷麺。みたくなるかな？と思ったけれど、そこまでマヨネーズが維持できず、麺に絡み取られてしまった・・・たっぷり食べられてお腹は満足、なんだけど、混ぜると言う行為自体が・・・なのか？、混ぜない系の「つけそば」が良かったと思う自分が。。。（笑） これは、好みの問題です。。。