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衒いのない実力と歴史の重みを感じさせる京都正統フレンチ
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カトラリーはクリストフル
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【アミューズグール】コンソメジュレ、人参ムース、ニジマス卵
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【オードブル】牡蠣炙り焼き カークパトリック風（カクテルソース）、海藻（トサカノリ）
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【オードブル（牡蠣でないパタン）】フグのポワレ、シブレットソース
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【冷製オードブル】海老マヨネーズソース、サーモンマリネ、ホタテキャビア添え、イベリコ豚ハニーマスタードソース
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【冷製オードブル（ホタテなしパタン）】海老マヨネーズソース、サーモンマリネ、イベリコ豚ハニーマスタードソース、キャビア
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【温製オードブル】タラの白子のポワレ グルノーブル風（バターソース、ケイパー、クルトン）
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ブリオッシュ、バゲット
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【スープ】蕪のスープ カプチーノ仕立て 柚子の香り
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シャトー・ドゥ・ラ・レーヌ（王妃の館） ソーヴィニヨン・ブラン
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【ポワソン】オマール海老のポワレ ハンガリー風（トマトとパプリカのソース）、バターライス添え
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ライムのソルベ
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【ヴィヤンド】和牛フィレ肉ステーキ トリュフソース、小玉葱、小蕪、プチトマト、ロマネスコ
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【チーズ】キャステロ・ブルー、カプリス・デ・デュー、ドライマンゴー、ライ麦バゲット
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【デセール】チョコレートの温かいタルト、オレンジソース、バニラアイス
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コーヒー
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やんぬる哉
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぎをん 萬養軒 本店（マンヨウケン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4781 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区新橋通大和大路東入ル元吉町48-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京阪本線 祇園四条駅 徒歩５分 祇園四条駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 すぐ前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月18日 |
| 電話番号 |
075-525-5101 |
| 備考 |
インターネット予約は当店ホームページより承ります |
| 初投稿者 |
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夜の19000円のコース（消費税・サービス料込）
素材や技術に風変わりなものは一切廃した、オーソドックスなフレンチ。ソースの拘りと素材の厳選に強い自負を感じました。
（アミューズグール）
コンソメジュレ、人参ムース、ニジマス卵
（オードブル）
牡蠣炙り焼き カークパトリック風（カクテルソース）、海藻（トサカノリ）
（牡蠣の代わりに）フグのポワレ、シブレットソース
（冷製オードブル）
海の幸の盛り合わせ。海老マヨネーズソース、サーモンマリネ、ホタテキャビア添え、
（ホタテのかわりに）イベリコ豚ハニーマスタードソース
（温製オードブル）
タラの白子のポワレ グルノーブル風（バターソース、ケイパー、クルトン）
（パン）
バゲット、ブリオッシュ
（スープ）
蕪のスープ カプチーノ仕立て 柚子の香り
（ポワソン）
オマール海老のポワレ ハンガリー風（トマトとパプリカのソース）、バターライス添え
（グラニテ）
ライムのソルベ
（ヴィヤンド）
牛フィレ肉ステーキ トリュフソース、小玉葱、小蕪、プチトマト、ロマネスコ
（チーズ）
キャステロ・ブルー、カプリス・デ・デュー、ドライマンゴー、ライ麦バゲット
（デセール）
チョコレートの温かいタルト、オレンジソース、バニラアイス、チーズケーキ
（ミニャルディーズ、カフェ）
コーヒー
マカロン、プチシュー、生チョコ、ラングドシャ、ヘーゼルナッツ入りホワイトチョコ……すべて自家製
（ドリンク）
生ビール、辛口ジンジャーエール
烏龍茶（アサヒ）
白ワイン シャトー・ドゥ・ラ・レーヌ（王妃の館） ソーヴィニヨン・ブラン