この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,226件フォロワー3,540人

3.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

良くも悪くも観光客向けのお店かと。

早くも2024年5件目のうなぎ屋さん笑
今年は初週からうなぎ三昧です。
本日は京都は錦市場の近くにあるうな和さん。
うな和といえば、愛知にもいくつかありますが、
こちらは京都にある「京うな和」になります。

現在予約は17:00以降のみとなっており、
満席時は名前を書いて待つシステムになってます。
本日はオープン前に行って早めに記名。
そのまま開店と同時に入店できました。
それにしても外国人のお客さんが多いです。
店内も和風な感じで外国人が好きそう笑
店員さんはバイトの若い子も含めたくさん。
全体的にバタバタとしており、
店員さんの会話も聞こえてガヤガヤとしてました。
あまり品のいい雰囲気ではないかな。

本日はシンプルにうな重をいただきました。

本日のうなぎは中国産とのこと。
炭焼きの地焼きです。

▶︎注文商品
・うな重 4180円
　漬物、吸い物

オーダーすると、
お漬物の盛り合わせ的なのと出汁醤油だったかな？
が先にサーブされました。

30分ほどでうな重のお出まし。

うなぎは大きく3Pサイズが3/4尾。
タレは少なめですが、かなり強く焼き付けてあります。

いただいてみると、、

表面は焼きすぎかな、芳ばしいを超えて焦げ臭い。
サクサクとした軽やかな食感ではありますが、
やや内側のパサつきは気になるところです。
身はしっとり柔らかく旨味はいい感じ。
ほどよい脂で舌触りも悪くなかったです。
臭みもなくうなぎはまぁまぁといった感じでしょうか。
皮は薄めでパリパリということもなかったです。

タレはまろやかな甘さでコクもあり角のない醤油感。
バランスも良く単体では悪くないですね。
ただ、タレの焼き付けのバランスはイマイチで、
どこか味醂干しした魚を焼いたような仕上がり。
ある意味うなぎの蒲焼き感が弱かったかな。
それもあってか、全体の食感のバランスも悪く、
やたらと表面の焦げ感と食感が際立ってました。
あまり一体感のない仕上がりでしたね。
火入れも焼きも平凡な印象でした。

ごはんはふっくら炊けていてやや硬め。
美味しいけどボリュームは少なめでした。

漬物は普通。

吸い物は蛤のみでしょっぱ目でした。

山椒も普通。

お値段はかなり割高ですかね。
味的には可もなく不可もなし。。
良くも悪くも観光客向けのお店かと思います。
ごちそう様でした！

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	京うな和本店
ジャンル	うなぎ、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5457-0515
予約可否	予約可 ※ご予約に関しましては、15分を過ぎた時点でキャンセルとなりますので、遅れる場合は必ず電話連絡を下さいませ。海外の電話番号では予約頂いても無効とさせて頂きます。尚、午前のご予約は受け付けれなくなりました。但し、個室の予約は可能です。午後17時以降の予約は受け付けてます。席料金としてご飲食代から10％いただきます。
住所	京都府京都市中京区八百屋町553-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	烏丸駅から徒歩5分烏丸駅から313m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■定休日年中無休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	席料として御飲食代から10％いただきます。

席・設備

席数	46席（1階30席、2階16席（座敷））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kyo-unawa.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/unawa2522233
オープン日	2020年9月10日
電話番号	075-252-2233
備考	【https://kyounawa.theshop.jp/】ネット販売あります。お客様へ会社の方針が変わった為、午前中の予約が出来なくなり、来店された順にお通しします。個室の場合は午前でも御予約出来ます。 17時以降の予約は承ります。ご理解とご協力をお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	konok409（53）

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良くも悪くも観光客向けのお店かと。 : 京 うな和 本店

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