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2013年12月1日オープン！京都発っ☆ ステーキハウス 听 四条河原町店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキハウス 听 四条河原町店（ポンド）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
075-746-2983 |
| 予約可否 |
予約可 当日予約可能です！ ※コースのみ、前日からのご予約としておりますのでご了承下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線 河原町駅 徒歩1分 京都河原町駅から126m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
45席 （宴会最大人数 28名（着席時）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） (1室/8～12名様用)※要予約 ※7万円以上のご利用に限る |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
歩いて1分の木屋町通りに喫煙スペースあります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用のカトラリー類は全て揃えております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月1日 |
| 備考 |
阪急河原町駅で下車して頂きそこから、わずか10数秒！ 京阪四条河原町駅からは、徒歩2分！熟成肉旋風を巻き起こしている『ステーキハウス 听』が満を持して四条河原町にございます！ 本物のステーキを味わいたい肉食男子・肉食女子！キングオブミートを体感せよ！ 『京都熟成肉専門店』 Dry Aging Beef 香り・旨味がぎっしり詰まった、 平松牧場指定の熟成黒毛和牛で 本物のステーキを体感していただきます！ |
| 関連店舗情報 | 听の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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画像を追加しましたっ☆
【2013年12月 訪問】
注目度No.１の熟成肉専門店「ステーキハウス听（ポンド）」の2号店が河原町駅近くにオープンしました。
圧巻なのは「熟成肉セラー」に立派な塊肉がディスプレイされています！！
ライブ感のある炭火焼場でじーっくりと火が入り美味しいステーキになります。
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徹底的な管理により熟成された「熟成牛」（エイジング・ビーフ）は時間が美味しくしてくれる最高のスパイスです！！
そのまま食べてもおいしい赤身の肉をドライエイジングすることにより、肉質はやわらかく、芳醇な香りになります。
特徴はミルキーでほんのりと甘い香りと弾力があり、じゅわーっと広がる旨みがいつまでも続きます♪
シンプルに塩だけで頂くのが超・オススメの逸品です(*^^)v
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★オーダー方法は2通りあります。
1．メニューから、部位とポンド数を決めます。
2．入り口にある「熟成肉セラー」から、熟成や部位の状態を見てオーダーできます。
※焼き加減はミディアムがオススメ！
POUND（ポンド）単位で注文。
＊1/4ポンド＝120g
＊1/2ポンド＝225g
＊1ポンド＝450g
＊2ポンド＝900g
＊3ポンド＝1,350g
ポンド単位で注文するのでとにかく豪快〜！！
塊肉の炭火焼は旨みを逃さず、めちゃくちゃ美味い〜٩(⑅´◡`)۶٩(´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
★カタの塊
脂肪の少ない赤身肉。うま味成分が豊富で味は濃厚。
1ポンド3,800円
2ポンド7,000円
3ポンド12,000円
数量限定品
貴重です。お見逃しなく！
【売り切れゴメン！】骨付きリブロース
骨周りがジューシーでバランスの良いお肉。
ボリューム満点の逸品。
1枚（約1.5ポンド）6,800円
炭焼きステーキ
食べ比べも楽しめるよう、さまざまな部位をそろえました。
★ヘレ
柔らかいお肉で、箸でもほぐれる柔らかさ。
1/4ポンド3,000円
1/2ポンド5,000円
★ハネシタ
肩ロースの内側にある部位で、やわらかくとろけます。
1/4ポンド1,500円
1/2ポンド2,800円
★カイノミ
バラ肉なのに繊維がほぐれやすく柔らかい。
1/4ポンド1,400円
1/2ポンド2,600円
★サーロイン
ステーキの王道。甘く、ジューシーで、柔らかい。
1/4ポンド2,000円
1/2ポンド3,600円
1ポンド6,800円
★ヒウチ
モモ肉の一部で、非常に希少な部位。
霜降りが多く、味わい深く、とてもやわらかい部位。
1/4ポンド1,500円
1/2ポンド2,800円
★ブリスケ
牛の胸の辺りのお肉で程よい歯ごたえで味が濃い。
1/4ポンド1,200円
1/2ポンド2,400円
★リブロース
ヒレ・サーロインに並ぶ人気の部位。
光沢があり、美しい霜降りが特徴。
1/4ポンド1,800円
1/2ポンド3,000円
1ポンド5,800円
★ラム
腰から尻、モモにかけての部位。
筋繊維が細く舌ざわりが良いお肉。
1/4ポンド1,500円
1/2ポンド2,800円
1ポンド5,000円
★ウチモモ
脂肪が少ないヘルシーな赤身の部位。
熟成の効果で柔らかく、芳醇な香りも楽しめる。
1/4ポンド1,200円
1/2ポンド2,400円
★カタロース
肉厚でやわらかくきめが細かい肉質。
熟成香を感じやすい部位が多く含まれている。
1/4ポンド1,200円
1/2ポンド2,000円
1ポンド3,800円
★イチボ
尻の骨周りの小部位を指す。
霜降りのサシが入り歯ごたえがある。
1/4ポンド1,500円
1/2ポンド2,800円
★ソトモモ
脂の甘味と適度な歯ごたえとどちらも楽しめる部位。
■熟成牛の生ハムLARGE 980円
■季節野菜のピクルス 780円
■トマトのブルスケッタ 580円
■ 京野菜のグリル焼き 1,300円