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店名 |
麺家 京都上がも
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、立ち食いそば |
お問い合わせ |
075-344-6260 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京都駅・在来線上り2、3番線ホーム 京都駅から33m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 麺家の店舗一覧を見る |
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土曜日の朝です。
まったく油断していました。
いつも行き当たりばったりの無計画なので、自由席で立ったまま揺られること約100分。
こんなの久しぶり。何だか楽しいな、なんて文庫本を読みながら、なんとか八時過ぎに京都駅に到着しました。
考えてみれば三連休なんですね。
取り敢えず、朝ご飯。
在来線のホームに大好物の立ち食いそば屋さんを発見。
お願いしたのは肉うどん。
麺は讃岐と博多の中間くらいの柔らかさ。プニュプニュと言うにはやや硬め。単に湯通し時間が短か過ぎたとも言えるかも。
肉は関東の豚ではなく、やはり牛のバラ肉。
薄口醤油と砂糖で甘く煮詰めてあり、これはお酒のアテにしたいくらい美味しかった。
お出汁が何と言っても抜群。昆布の旨味と砂糖か味醂のコクに、朝から鼻息荒く悶絶するラッコが一匹。
九条ネギの香りも心地良く、お出汁の旨味、牛肉の甘味、七味の辛味が描く三味一体に、緑の青臭いアクセントを添えておりました。
ウンマイ。
これは毎日でも食べられちゃいそう。
そしてご馳走さまでした。
追記:
これから四条を散策します。