Name: 名代とんかつ かつくら 京都ポルタ店
Address: 東塩小路町901 京都ポルタ 11F, 京都市下京区, 京都府, 6008216, JP
Telephone: 075-365-8666
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.13

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KUISINBOU侍口コミ542件フォロワー3,047人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.3
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.3
CP2.9
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

銘柄豚を味わえるとんかつ店 #グルメ #とんかつ #京都駅 #京都 #グルメ好きな人と繋がりたい

20時頃、2名で訪問しました。京都駅ビル専門店街 The Cube 11階のレストランフロアの一角です。

運営は1930年創業の株式会社フクナガ、リプトンを展開されている企業です。

京都発祥のとんかつチェーンで、関西圏、関東圏及び海外にも店舗があります。

「京料理の伝統と技術を注ぎ込み、京都ならではの「とんかつ」」に仕上げたとのことです。

また、設えにも注力されており、祇園祭や葵祭りなど京都の歳時記に合わせた設えを取り入れたり、布袋さん、鐘馗さん、嵯峨面、清水焼の器など、京都の風情を室内空間に表現されています。

かつくら独自の粗めのパン粉でさっくりと仕上げ、キャベツは季節に合わせて全国各地の産地から厳選して取り寄せておられます。

ソースは赤ワインにりんごとナツメヤシを加えたまろやかさが特徴です。濃い口ソースもあり、こちらはスパイスをバランスよくブレンドしてあるようです。

店舗、時期によりますが日本全国の銘柄豚を提供されていることもあります。以下が提供履歴のある銘柄豚になります。

山形県産平田牧場金華豚
熊本県産肥後あそび豚
岩手県産岩中ポーク
千葉県産東の匠豚 SPF豚
宮崎県産霧島山麓 SPF豚
鹿児島県産匠の郷黒豚
宮城県産米沢三元豚
北海道産匠の豚サチク麦王
京都府産京の都もち豚三元豚
国産養老山麓豚
国産平田牧場三元豚

他、鹿児島県産の三元豚を熟成させた京中式熟成豚などがありました。

【頂いた料理】

★米沢三元豚ロース160ｇ（税込2,400円）

通常のロースよりグレードを上げて、米沢三元豚ロースを選択しました。

三元豚は3品種の掛け合わせを意味しますので、登録された銘柄豚ではありませんが、品質が高い水準で安定する点が利点です。

程よい脂の入り方で割合あっさりと頂けます。
ごまを擦ってソースと合わせ、多めにかつに付けて口に運ぶと、ごまの香ばしい風味が脂の甘みと重なり合います。

【総評】

店舗によるのかも知れませんが、店内設えなどはＫＹＫや和幸よりも若干高級感があります。

ゆったり落ち着いた店内で食事ができます。御馳走でした。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	名代とんかつかつくら京都ポルタ店（なだいとんかつかつくら）
ジャンル	とんかつ、コロッケ
お問い合わせ	075-365-8666
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市下京区東塩小路町901 京都ポルタ 11F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京都駅に直結京都ポルタ 11F (旧京都駅ビル The CUBE) 京都駅から104m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休（京都駅ビル TheCubeに準ずる）
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	48席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有京都駅ビルThe CUBEの駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ホームページ	https://www.katsukura.jp
オープン日	2017年4月
備考	バーコード決済可
お店のPR	かつくら京都駅ビル店食に対して厳しく、洗練された土地、京都その中で、とんかつ一筋に追求してきた「かつくら」。かつ本来のサクッとジューシーな美味しさに、食材や素材のひとつひとつまで心を配り、健康的で上質なおいしさを追求し続けます。季節を彩る名代の味をお楽しみください。 ...
関連店舗情報	かつくらの店舗一覧を見る
初投稿者	cetrasan（9）