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店名 |
南風屋
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
0969-79-0858 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「本渡バスセンター」バス停からバス、「一町田中央」バス停で乗換、「教会入口」バス停下車、徒歩約1分。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 |
杉ようかん |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今年の7月に世界遺産登録されたばかりの『天草の﨑津集落』へ行ってきました~♪
のどかな街に、潜伏キリシタンの﨑津教会が一際目立ちます!
その教会からすぐ近くに、伝承のお菓子【杉ようかん ¥180】等を販売している『南風屋(はいや)』があります
うるち米をせいろで蒸したお餅は、化学調味料を一切使わないで作られているみたいなので、日持ちせず1日限りとなっております
ドラゴンフルーツの果汁によってピンク色に染まった杉ようかんは、殺菌力・保水性を備えた杉の葉が乗っており、ほのかな杉の香りが特徴的でした
生地自体がモチモチで柔らかく、中の餡もあっさりしていて、伝承の名に相応しい1品でした☆
【いきなりぶたもち ¥250】も頂いてみました☆
甘辛く煮た豚肉&さつまいもが、餅皮の中にたっぷりと入っていて、天草ならではの素朴な1品でした☆
きっと、この先もずっと変わらず伝承を守って行くんだろうな~と感じました(^^)
天草に行ったら立ち寄りたい場所だと思います♪