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高知ラガーくすくす口コミ1,214件フォロワー1,179人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

『記憶と味覚の連動美味』

記憶に残るこの店は
建て替え前のその姿。
子供の頃美川へスキーに行くときに食べてたおでんの記憶。
昔高速道路のなかった時代。
愛媛県へ抜ける時は必ずこの店のおでんだった。

ほら。
オールドファン方々は画面の向こうで
うんうん。
と頷いている。
紅葉狩りのついでに何十年ぶりかで寄ってみる。

ここは田舎蕎麦だなとオーダーするが蕎麦の麺が切れているとの事で肉うどんにする。
本当に懐かしい。
麺は射出成型の昔スーパーに並んでいた丸い断面の極めて腰のない麺。
これも何十年振りに食べれて嬉しくもあり
味わい深くもある。
これは味覚と記憶の連動だな。
若い方が食べるとなんの感慨も無いかもしれないが
おじさん世代には違う感傷がある。

いや。
この蕎麦とうどんのシャーシが同じであろう絶妙なおつゆ。
牛蒡玉ねぎにふんだんに入れてその場で炊いたお肉。
これは世代共通で美味しく感じるだろう。

そして何よりこの店に来たら
おでんのこんにゃく。
柔らかいのにぷにぷにの弾力があり
特有の噛みごたえ。
これに味が程よくしゅんで絶妙。

この蒟蒻。
地元のスーパーサンシャインでも買えるのが現代の流通事情。
引地橋の蒟蒻が家で食べられる。
これはサンシャインのバイヤーを褒めるべきか
引地橋の後継者の営業手腕を称えるべきか。
どちらにしてもいい時代になったもんだ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ドライブイン引地橋
ジャンル	そば、おでん、郷土料理
予約・お問い合わせ	0889-35-1289
予約可否	予約可
住所	高知県吾川郡仁淀川町引地大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 09:00 - 17:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有約40台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.hikichityaya.ecweb.jp/
初投稿者	nomchan（1219）
最近の編集者	魚菜っ葉（125） ... 店舗情報（'22/08/07 17:38） riri222bb（0） ... 店舗情報（'22/07/24 14:06）編集履歴を詳しく見る