この口コミは、masah48589さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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masah48589 口コミ40件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ラーメンの概念が変わる一杯

連日予約が取れたので、2日目はわんたん入りしょうゆチャーシュー麺を注文。
しょうゆは3回目ですが、それでもラーメンに対する価値観が変わるほどの衝撃を受けました。

スープをひと口飲むと、口の中に広がる出汁と醤油、そして黄金色に輝く鶏油のバランスが素晴らしく、いくらでも飲めてしまいます。

麺はやはり小麦の風味とスープの味を両方とも感じられる絶妙な茹で加減で、箸が止まりません。

しおと同様、チャーシューはロースとバラの2種類、わんたんも鶏と豚の2種類が入っています。いずれもしょうゆのスープにもとてもマッチしていて美味しいです。

しょうゆには海苔が1枚付いているのですが、この海苔を口に入れるとスープに負けないくらい強い香りを放ち、とても良いアクセントになっていました。

日本一の称号に偽りなしのラーメンだと思います。
このラーメンを作っていただけることに感謝しかありません。

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2024/01訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

今まで食べた塩ラーメンでNo.1

奇跡的に2日連続で予約が取れたため、湯河原旅行を兼ねて日曜午前中に来店。
わんたん入りしおチャーシュー麺を注文。
入店すると店主がお客一人一人に丁寧な挨拶をしてくれます。

わんたん入りしおチャーシュー麺は2回目でしたが、初回と変わらない衝撃を受けます。
スープ、麺、具と器の中にある全てがハイレベルでした。

スープは口にした瞬間、出汁の旨みが広がります。
あっさりしているのにとてもパンチがあり、ひと口で心を掴まれます。

麺はやや柔らかめで、すするとスープがよく絡み、さらに噛むとしっかり小麦の香りがしてとても美味しいです。
普段は硬麺が好きなのですが、この麺は柔らかめでいただきたいと思える麺でした。

チャーシューはロースとバラ肉が1枚ずつ入っていて、提供時にそれぞれの肉の種類についての説明があります。
いずれもラーメンの具材を超えるとても美味しいチャーシューでした。

わんたんは鶏と豚の2種類で、いずれもそれぞれの肉の特長が際立っていて、とても美味しいわんたんでした。

帰り際にも店主が丁寧な挨拶をしてくれます。
店員さんも皆さんとても気持ちの良い接客で、こういう精神がこの味を生み出しているんだなと思いました。

食後の多幸感がいつまでも続く素晴らしい一杯でした。

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masah48589

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らぁ麺飯田商店
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	0465-62-4147
予約可否	完全予約制 OMAKASEにて予約をお受けします。詳細はホームページをご覧ください。
住所	神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】 ◆東海道本線『湯河原駅』より徒歩約11分【バス】 ◆箱根登山バス小01系統『吉浜温泉場停留所』より徒歩約2分 ◆伊豆東海バス熱海〜湯河原線『門川八幡神社前停留所』より徒歩約4分 ◆湯河原町バス湯河原町バス循環線『広崎公園前停留所』より徒歩約5分湯河原駅から710m
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火・水定休日 ■ 営業時間整理券制は廃止となり、レストラン予約ウェブサイト「OMAKASE」からの完全予約制に変更。毎週火曜12時より、その週木曜日〜翌週月曜日までの予約を受け付け。 OMAKASE経由で予約しないと店内での飲食は出来ません。 ■ 定休日毎月、公式ＨＰとtwitterにて休業日の発表あり。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	OMAKASEにて予約時に一席あたり390円の手数料を登録のクレジットカードにて支払い。

席・設備

席数	17席（カウンター　9席（テーブル　4人×2卓)　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗正面に５台、店舗斜向かいに10台（うち１台は軽自動車用）
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可リニューアル後、お子様連れもゆっくりとお食事できるようになりました。テーブル席もあるので大人数でもご利用可能。
ホームページ	https://r.iidashouten.com/
公式アカウント	https://twitter.com/iidashouta
オープン日	2010年3月16日
備考	2023年5月4日(木)より営業再開・臨時休業は、お店の公式HPとTwitterでご確認ください。（https://twitter.com/iidashouta）整理券制は廃止となり、OMAKASEと言うレストラン予約ウェブサイトからの完全予約制に変更。毎週火曜12時よりその週木曜日〜翌週月曜日までの予約を受け付けている。 OMAKASE経由で予約しないと店内での飲食は出来ません。
初投稿者	でんきち（4）
最近の編集者	おかぴんくん（222） ... 店舗情報（'23/07/02 15:01） HYHY777（3203） ... 店舗情報（'23/05/31 18:01）編集履歴を詳しく見る