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ここから発信、新たな厚木の名産トン
2014年に書いたレビューでは、「ここから、大きくして行こうという社員の方々の意気込みを感じる」とエラそうに書いてるな、自分
今やすっかり「あつぎ豚」の名前は大っきくなった
♦︎六本木にある食べログ3.58とんかつ店「豚組食堂」
♦︎南林間の人気一軒家イタリアン「ポルコロッソ」
♦︎厚木野菜とストウブ料理の店「はるひごはん」
♦︎南青山のなんとあの「ブルーノートTokyo」
…などなど、もっともっと多数
素材にこだわるお店が仕入れている「あつぎ豚」
養豚から加工までを手がけたオリジナルブランド豚
その直売所がこちらってわけ。
混むよ!
開店時の小さな店内はいっぱいだもん
一見さんよりもリピーターばっかだよ!
いかに、食べたらおいしい豚肉なのかってことだよね
よく言うセリフだけど、肉の匂いが爽やかで脂身が旨い。…でもほんとにそうだ
普段お店で食べるより、家でいつものフライパンで焼いて食べるとよくわかる
サッと塩胡椒したロースが、これほどうまいとは
そして、みんな必ず買うのが揚げ物ね
王様と女王様2種類のメンチや、ながーい串カツ
みてみぃーこのどデカいレバカツ。なんと120円
オレの手のひらサイズだよ
大丈夫。手だけ小さいとかオチはないから
あれからこんなに混むなんて…
ちょっと感動もんだよね
今後が楽しみなお肉屋さん
なかなか元気なお肉屋さんです
我が家は普段、スーパー以外で肉屋に行くのは、ほとんどが肉の田口です
平塚の石川も行きます
で、今日も一つレパートリーが増えました
ここ、臼井農産です
外観は賑やかで、とっても入りやすい
従業員の方々は豚さん帽子を被っていたり、店内の色々なPOPなど雰囲気作りバッチリで、店側の「ここから大きくして行くぞ!」という、やる気を感じる
こういう1つの会社がやる気になって、やがて名物を作り、町おこしに繋がるのはとっても良い事だと思う
いまやあげパン王国を造りあげたオギノパンとかに似た雰囲気
店内に入り陳列棚を見ると、養豚場の直売所なだけあって、あつぎ豚ばかり
豚肉としても全然高くないので買いやすい
あつぎ豚は菓子やパスタなどを食べて育つらしい
店内に説明などもあり、わかりやすい
家に帰ってから豚コマを焼いて塩胡椒で食べましたが、全然クセもなく、脂が少し甘く、爽やかな味だった
これは良い肉屋さんだ
ホルモンも買っていったが、これが美味い
特製の味噌だれは、甘く、濃ーいもので、八丁味噌みたいな雰囲気
ホルモンは焼いても柔らかく、脂もじゅわっとして、気に入った
惣菜は王様メンチと女王様メンチとレバカツを買ったんだけど、女王様メンチが気に入ったかな
中にクリームチーズが入ってるものでチーズ好きなら買って損無し
王様メンチは家で温めて食べたけど、味付けは抑え目で玉ねぎの甘さを感じました
揚げたてなら絶対にもっと美味いのに
レバカツは特製の味噌だれをかけてくれます
これはちょっと甘過ぎな感じ
惣菜全般に言えるけど、もう少し揚げたて感を残して、または軽く揚げなおしてくれないと美味さが伝わらない
新製品のハムカツ(食むカツ)食べてみたかった
なんでも、食むカツ専用のハムを作ってるらしい
売り切れで残念…
臼井農産さん、凄い頑張ってて、新商品開発なんかも積極的なので、近い将来に一発あるで、これは…と思った
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厚木あんちち
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店名 |
うすいファーム
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
046-228-1326 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
愛甲石田駅から1,072m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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現在、家で静かなる闘いを過ごす毎日
買物ぐらいはいいでしょ?って思うよね?
はっきり言いましょう
お父さん。あなたが必要なのは運転手まで
買物に関しては役立たず
おまけにちょっと混雑つくって邪魔ものでもあります
それはもちろん僕を筆頭に
どーせ余計な、肉の塊とか買って
料理もしないのに、冷凍庫の幅ばっかとるんだし
幅とるのなんか居間でゴロ寝で十分だし
大人しく、クルマで待機したのは
厚木市民御用達の豚肉直売所「臼井農産」
クルマの窓からみてみれば、
きちんと間隔あけて並んでた
手持ちぶたさなお父さんたちは、そとで荷物待ち
すごいな、みんな。すごいな、日本人。
嬉々として帰ってきたかみさんの手提げバック
おー。パンパン
「もつ焼き買ってきた。味付けが好きなんだよね」
臼井農産のもつ焼きは、芳醇な黒味噌のような味付けで、甘い。たしかにおいしい
焼いてるそばから、ああ、、家なのに、まるでホルモン屋にいるようないい匂いがする
新鮮な豚肉を使ってるんだろうから、もつ自体もくさみなんかまったくなくて、おいしいんだよね
問題は、この自粛のおりに5パックも買ってきたコトぐらい…
ほとんど自炊中のいま、、3日連続もつ地獄
…でもこんなの地獄じゃないさ
健康にご飯食べられるだけ幸せだから、
やっぱり買物はお父さんクルマで待機だね
ハウス!