自家製酵母と低温長時間発酵によるパン : ユトピーデュパン

ユトピーデュパン

(UTOPIE du pain)
予算:

-

-

定休日
火曜日、水曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
2022/08訪問1回目

3.7

¥1,000~¥1,9991人

自家製酵母と低温長時間発酵によるパン

週末11:40頃店着。相模原駅南口の駅前にあります。車で行きましたが、駐車場はないためすぐ近くのコインパーキングに停めて行きました。先客はなし。

こちらは今年の4月にオープンしたばかりのお店で、以前から気になっていました!複数の自家製酵母と、低温長時間発酵による製法で様々なパン作りをされているようです♪外観や店内の雰囲気は都心にある店舗と変わらず素敵な雰囲気でした。

今回は4点購入してみました。

塩バター包み 240円
ミルクフランス 260円
プチブドウ 180円
ブランルージュ 320円

▼塩バター包み
※良質なバターを生地で包み、焼き上がりに岩塩をふりました。底の部分がカリッとしています

→表面サクサク、中はしっとりふわふわで、塩が溶け込んでいてバターとうまくマッチして美味しいっ!

▼ミルクフランス
※ミルク感たっぷりの自家製ミルククリームを歯切れの良い生地にはさみました。

→フランスパン生地に甘めのミルククリーム入り。たっぷり入っています。生地はさっくりしていて後味もいいですね。

▼プチブドウ
※自家製の瀬戸内レモン種で発酵させた卵黄たっぷりの生地にラム漬けレーズンをたっぷり練り込みました

→ラムの香りがとても香ばしい!パン生地はふわふわでブドウたくさん入っていますが、大人のブドウパン。

▼ブランルージュ
※ホワイトチョコと赤ワイン漬けのドライクランベリーを練り込みました

→ハードパンのようですが、ふわふわな生地で、具でサクサク感もあり。ドライクランベリーがたっぷり入っていますが、赤ワインの芳醇な香りがとても贅沢。香りとホワイトチョコの甘さで口の中がいっぱいでとても幸せな気分になれるパン。


どれも美味しかったです!
また行きたいです。ご馳走様でした!

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店舗基本情報

店名
ユトピーデュパン(UTOPIE du pain)
ジャンル パン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

神奈川県相模原市中央区相模原1-5-18 相模原1丁目ビル 1F

交通手段

相模原駅から146m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くにコインパーキング有

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2022年4月22日

初投稿者

あんにんpommeあんにんpomme(22)

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