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寿司と１００円回転寿司
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店舗基本情報
| 店名 |
スシロー 上鶴間店
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
| お問い合わせ |
042-702-8345 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東林間駅から1,198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | スシローの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日のＴＶ番組の影響を受け、ミーハーにも日をかえて１００円回転寿司のトップ３をめぐってみた。
「かっ○」と「く○」とここ「スシロー」である。
結論。ここが一番まともだった。が、寿司としてはどうなのだろう。
最近は某「なんとかランキング」とか露骨に企業宣伝ヨイショ番組も多いし気をつけないとね。
回転寿司は確かにネタは昔に比べ格段に良くなっている。
しかし、寿司とはシャリに刺身を乗せたものではないと思うのだが。
例の某番組で一番気になったセリフはスシローが「そこらの町の寿司屋ではかないませんね」というものだった。
そうか？
ネタはそりゃ大量一括仕入れしてるから高ネタを安く出せるだろうが
「にぎり」として比べたとき、私は町場の寿司屋でそんなひどい寿司を出す店を知らない。
街ではだいたいランチで７００～８００円。にぎり７カンと巻物１本くらいか。味噌汁付きも多い。
品数は少ないが普通ランチ等では大きめに握るから足りないことはない。
対してこちらだと１０５円×８皿で１６カンで８４０円。好きなネタを選べる利点があるが、にぎりは小さめ。
今回合計１４皿（うち７皿は１カンもの）を万遍なくいただいたが
比較的出来の良かったのはすべてひと皿１カンのもので、それでは２カンで２１０円である。
おまけに巻物はすべてサビ抜きしかできず、自分でワサビを塗りつけて食べる。
あとプラの湯飲みで飲む粉末の茶、押しても返事が来るまで３分以上待つインターフォン。
これら様々な事も含め、「１００円なんだから」とは思わないなぁ。
何しろ１０００円以上払った１回の食事なのだから。
あとこれは回転寿司の宿命なのだが
この時期花粉症なのかカゼなのかくしゃみする人が多い。
最近はセキやくしゃみの時に口を隠さない人が多く、冷や冷やものである。
実際インターフォンで注文中に大きなくしゃみをした人がレーンの川下にいて
失礼ながら「ああ、川下で良かった」と思った。
決定的な差はシャリである。
回転寿司は出来てすぐ食べる訳ではないのでどうしてもそれ用のシャリになる。
つまり、乾きにくく・崩れにくく・悪くなりにくいものだ。
ただでさえネタとシャリが一体化していない上に口の中で米がパラリとほどけることなどなく
ショッパ酸っぱいもちもちご飯と（モノによっては）半解凍刺身を食べることになる。
これ、寿司とは言わないんじゃないかな。
せめて寿司と呼んでいいのは人が握ったものだけ、ということにならないだろうか。
実際回転寿司でも職人が握ってくれる店は比較的まともな寿司が出る。１００円ではないが。
このまま「１００円にしては～」「１００円なのに～」という言葉だけが氾濫し
街から普通の職人寿司屋が無くなって
世の中にバイトとロボットの回転寿司屋と高級寿司屋のふたつしかなくなったらどうしよう。
私は安くて旨い寿司が食べたいのだ。
１００円回転寿司は「安い」と「ネタ」とに特化しすぎていると思う。３会社とも。
無理やり１００円でなくていいからおいしいお寿司をお願いします。