本格的なハード系のパンとレベルの高い惣菜系のパンを買う事が出来るハイブリットな店 : パルムドール

公式

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パルムドール

(Palmed'or)

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

本格的なハード系のパンとレベルの高い惣菜系のパンを買う事が出来るハイブリットな店

雑誌でこちらのお店を知ってずっと来てみたかった。
だけど、少し距離があったので機会がありませんでしたがやっといく事が出来ました。

開店直後に行った為、バケット等ハード系のパンはまだ出ていませんでした。残念です。。。

気を取り直してこの時に購入した物は下記のとおりです。
昼食用に購入したのでかなり偏っています。

・クロワッサン
これはすばらしく美味しい!
外側サクサク中モチモチ、噛んでいるとバターの香りが広がってきて良い気分になります。
コーヒーとの相性はとっても良かった。

・クロワッサンソーセージ
もちろん美味しい。だが、ソーセージが美味しすぎるのか繊細な味と香りが無かった。

・ミックスサンド
美味しい。
とてもシンプルだが、はむ・きゅうり・トマトの味付けがとても好み。
粒マスタードが良い感じ。
タマゴサンドも美味しかったが、フィリングがもう少し入っていると嬉しいかな。単なるタマゴ好きなだけだが。

・ノリチーズサンド
海苔とチーズ以外にかつお節がとても良い仕事をしている。

・北京ダック風チキンサンド
これは好き!
中華風甘みその感じが北京ダックしている。

・城山クリーム
カップケーキ生地にやさしい味のクリームが良い。

・チョココロネ
冷蔵ケースに入っていたので?だったが、食べてみて理由がわかった。
チョコクリームの粘度が凄くギリギリにしてあって、おそらく普通においていると溶けてしまう位だった。
コロネ生地にこれでもかって位クリームが詰まっている。
味もチョコとクリームの合わせ方がとっても好み。

・クリームパン
これも好きなタイプ。
ぱさついていないパン生地に卵たっぷりのカスタードがこれまたたっぷり。

お店の雰囲気もとても良く、店員さんの対応も気持ち良かった。
ハード系をきちんと食べていないのでこれは宿題。
しかし、普通のパンを形を変えずにここまでの味に仕上げたのは素晴らしい。
これでレベルがわかるってものだろう。

あと、こちらのレビュアーさんがチョコラスクを褒めていたのを思い出して買いましたがとても美味しかった。

いろいろと宿題があるので再訪します。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
パルムドール(Palmed'or)
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

042-783-0091

予約可否

予約可

住所

神奈川県相模原市緑区向原3-20-29

交通手段

※実際最寄駅は橋本駅になります

相原駅から3,234m

営業時間
  • 水・木・土・日

    • 10:00 - 14:30
  • 月・火・金

    • 定休日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

備考

パンの取り置きはお電話にてご相談下さい。

お店のPR

小麦と酵母の風味を生かしたパンを季節の素材を取り入れながら丁寧に焼き上げています。

レーズン種、ホップス種、酒種、リキッド、パン用酵母をブレンドし、 酵母の特長を最大限に引き出し、安心出来る素材を使用したパンを日々、心を込めて作っています。
食べた後に美味しかったという記憶は残るが味の記憶を忘れてしまう様なパン、 これがパルムドールの追及するパンです。

初投稿者

裕樹ママ裕樹ママ(68)

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