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よくぞここまで！と思える驚きのモダンインテリア、蕎麦も美味い
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ノバンディ
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦酒房 笙
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
044-952-4756 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
生田駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小田急線生田駅から徒歩５分。お蕎麦屋さんでありながらイベントスペースギャラリーとしてクラシックコンサートや写真展、寄席などが行われる一風変わったお店。店内は板敷になっており、そこに６人用テーブルが６つ。それぞれ低い衝立で仕切られていますが、おそらくイベント時はテーブルと衝立が取り払われて広いスペースになるのでしょう。また、壁はむきだしにしたコンクリートブロックの質感が生かされており、そして座敷から店内奥と天井までをぐるっとＵ字型に板で囲われた雰囲気は、青山表参道の店かと思わせるような洒落た感じ。昔ながらの蕎麦屋という雰囲気からは正反対に違いますが、ここまで大胆なデザインの蕎麦屋は今まで見たことがありません。その冒険心には脱帽です。
頂いたのは、「ざるもり」と「そら豆と海老の春巻き」。
蕎麦は残念ながら機械打ち。かなり細めに打たれています。北海道産の蕎麦の実を石臼で挽いて使用しているとのこと。蕎麦汁は辛めで、十分熟成されて落ち着かされたかえしと、しっかりととられた出汁によって、美味しい仕上がり。蕎麦との相性は抜群に良かったです。難を言えば、蕎麦の香りが期待していた程ではなく今ひとつでした。
サイドメニューの酒の摘まみは、種類が少ないながらもその季節によって変えているみたいです。ここの名物「蕎麦ピータン」を楽しみにしていたのですが、この日は残念ながら売り切れ。代わりに「そら豆と海老の春巻き」を頂きました。揚げ春巻きの中にそら豆と海老が大胆に入った品で、そら豆と海老の味と風味が秀逸。美味しかったです。
女性店主の接客は非常に暖かく、気持ちが良いです。
向ヶ丘遊園～町田までの小田急線沿線で、駅から徒歩5分以内で行ける蕎麦屋の中では一押し。元々、地域住民の交流の場としてこの蕎麦屋を開業されたとのことですので、是非長く続いて欲しいです。