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上品な美味しさが光る裏手のビストロはこの界隈の隠れた名店
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mutsumutsu7
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ル・ブイヨン さいとう（Le Bouillon）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-6115 |
| 予約可否 |
予約可 【お願い】ランチのみ クレジットカードがご利用できません。何卒宜しくお願い致します。 |
| 住所 |
神奈川県川崎市高津区溝口3-8-15 新明堂高津パル 101
このお店は「世田谷区奥沢5-1-14」から移転しています。 |
| 交通手段 |
田園都市線高津駅から徒歩４分 高津駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 15人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 6.3坪の小さなお店の為、ベビーカー入店ができません。抱っこまたは着席をお願いしてます。また店内のお持ち込みはお断りです『お子様のお弁当、離乳食、スナック菓子など』ご理解の程 よろしくお願いいたします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年10月8日 |
| 電話番号 |
044-322-8835 |
| 備考 |
お祝いなど大切な方へメッセージを添えてみませんか？ |
| 初投稿者 |
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会議詰めの一週間が終わった土曜日。
前の晩に溜まった残務を片付けていたら、業務終了が深夜の３時という、迎える土曜日の朝がテンションの上がらないシチュエーションだったから、それならランチは美味しいものをと、ずっと気になっていたコチラのお店にバイクを飛ばして伺いました。
到着したのは12時半過ぎ。
５卓程のテーブル席の一番窓際に案内してもらいました。
着席してランチメニューの説明を伺うと、ランチは２種類の前菜が付くプレートランチが３種類。
お肉(900円)、パスタ(900円)と、ビーフシチュー(1500円)。お肉のランチは180gのハンバーグと魅力的でしたが、今日はパンのセットではなくゴハンのプレートとのこと。チョッと迷いましたが、ハンバーグの魅力でお肉のプレートと、この日のデザートがプリンとのことなのでドリンクが付くデザートセット(500円)で注文しました。
小さな店内は、白が基調の明るい雰囲気。タータンチェックの茶色いランチョンマットがお店の可愛さと品の良さを感じさせます。
前菜が到着。
前菜は、塩麹で味付けした鶏の蒸し物と、キュウリにミントで味付けしたクリームソースが掛け。
先にミントソースのキュウリを。ほんのりと香るミントが爽やかで熱いこの季節にはピッタリですね。
蒸し鶏は薄味の中に塩麹の旨味が感じられる上品な美味しさ。
そしてハンバーグプレートが到着。
ハンバーグはサスガに180gなだけあって、まん丸とした厚みのあるサイズ。
ご飯は味付けされて炊き込んであるのか、ほんのりと色付けされています。
そしてハンバーグの左右には、ナスと細かく刻んだ野菜のガルニ。
早速、ハンバーグから頂きます。
肉汁タップリとの説明通りの、ナイフを入れた途端に溢れ出す肉汁。ほんの少しナイフに力を入れただけで、ドッと肉汁が溢れ出てきますね。その肉汁をご飯が吸い込んでいて、コレはパンで無くてご飯にしているのも納得です。
そしてそのハンバーグのお味はとても薄口のソースなのか、ハンバーグ自体に味付けされているのか、出汁のような旨味で、肉の美味しさがシッカリ堪能出来てとても美味しいです。とても上品なハンバーグという印象です。
ご飯はサフラのような香りがして、先程の肉汁を吸い込んでいてとても美味しいです。
ナスは酸味が感じられてインターバルにピッタリです。
そして、ハンバーグの脇に添えられた刻んだ野菜が、ヤハリ肉汁を吸い込んでいて、コレまた美味しいですね。
先程の前菜といい、このプレートといい、上品な美味しさで、このコンビで900円というのはかなりの高CPだと思います。
プレートを完食した頃合いを見計らって、デザート提供の確認があり、タイミング良くプリンが提供されました。こういう気配りが行き届くのが、小さなお店の魅力だと改めて感じる瞬間です。
そのプリンは、硬めのシッカリ詰まった濃厚な一品。カラメルはほろ苦と言っていましたが、そこまでの苦さはなく、僅かな苦味がプリンの卵の風味と甘さを引き出していて美味しいです。
最後にアイスコーヒーを飲み干してお店を出ましたが、この美味しさでCPも良く、気遣いの感じられる小さなビストロで、普段使いにはサイコーなんじゃないかと思いました。
駅から離れた裏側でなければ、もっと人気何出るように思います。そうなってナカナカお店に入れなくなるのも困るんですけどね。
溝ノ口界隈から足を伸ばしてでも伺いたいです。
ごちそうさまでした。