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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
日陰
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横須賀線、JR湘南新宿ライン『新川崎駅』から市バス、 新川崎駅から1,217m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2021年1月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺が特徴のお店です。
まるでワンタン麺かと思うほどのもちもち感が楽しめる麺は、噛むたびにその弾力と程よい歯ごたえが口の中に広がり、一口で虜になりました。
このお店で特筆すべきは、なんといってもチャーシューの味です。
脂の乗ったチャーシューは口の中でとろけ、深い旨味が広がります。
絶品という言葉がこれほど似合うチャーシューに出会ったのは久しぶりで、一度食べたら忘れられない味です。
スープはあっさりとしているものの、ただのあっさりではありません。
様々な味が絶妙に混ざり合った複雑な味わいが特徴で、飲むたびに異なる風味が感じられます。
このスープの多層的な美味しさは、まさに職人技といえるでしょう。
一点注意点として、このお店では10円玉が使えないので、予め小銭を準備しておくと安心です。
全体として、麺のもちもち感、絶品のチャーシュー、そして複雑なあっさりスープと、三拍子揃ったラーメンを楽しめる素晴らしいお店です。
ラーメン好きなら一度は訪れてみる価値があると感じました。次回の訪問が今から待ち遠しいです。