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川崎が誇る肉質とコスパが最高な「肉小僧グループ」は必食の料理が目白押し!
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井手上 真樹
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店名 |
肉小僧 匠
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1479 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR川崎駅より徒歩3分 川崎駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3030003324495 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
70席 (カウンター2席、テーブル8席、座敷6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用の椅子や取り皿などご用意しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月22日 |
電話番号 |
044-201-7129 |
備考 |
○肉小僧グループ系列店情報○ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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神奈川県を代表する肉小僧グループ。
西麻布のおにく玲のような高級店から、うしこぞうなど代表店が多い。
そんな中、今回はOPENから約6年の旗艦店の1つ「肉小僧 匠」へ訪問してきました。
川崎駅のラゾーナ側に位置するお店、駅からは徒歩5分程度。
川崎といえば美味しいお店は東口の方に集中しているので、西側に食べに行くのは非常に新鮮でした。
厳選の雌牛を売りにしたラインナップ、A5ランクの融点の低いとろけるお肉が食べられるのが人気の秘密でしょう。
ちなみにこのA5ランクとはどういう位置付けなのかを勉強してみようと思いますが、「肉が取れる量」と「霜降りの割合」がマトリクスとなっていて、これがそれぞれ高いものがA5ランクになるわけです。一般的にA5ランクのお肉が高級で美味しいと言われるのがこれが理由でございます。
霜降りについては肉の美しさ、サシの入り方などを総合的に判断されていますが、A5ランクのお肉は苦手という女性がいるのは脂身が多すぎることが要因でしょう。
焼肉店は高級になればなるほどシャトーブリアンなどのお肉が出る傾向にありますが、なんだかんだアラカルトで自分の好きなものを楽しめるこのお店のような焼肉店が好みなものです。笑
さて、今回いただいたのは下記。
・キムチの前菜
・ナムルの盛り合わせ
・厚切りタン塩
・上タン塩
・特選和牛3種盛り(ランプ/トモサンカク/サガリ)
・香味野菜とおろしポン酢の奇跡の牛焼き
・もぐもぐセット(山ロース、なっとう、卵黄、ライス)
・肉小僧特製 山形ユッケ(燻製)
・大葉とワサビの豚トロ
・サーロイン炙り握り
・盛岡冷麺
どれも美味しくて書きたいことばかりなので、メニューについてちょっと詳しく書きます。
名物の「香味野菜とおろしポン酢の奇跡の牛焼き」は焼肉をタレでも塩でもなくポン酢で和風に食べるのでさっぱりしていて途中で出てくるとすごく嬉しい休憩タイム。
「タン塩」は厚切りから薄切りまで食べさせていただきましたが、肉厚でお肉も柔らかくジューシー。お肉の鮮度がいいし、本当に脂まで美味しいです。
もぐもぐセットという名物「山ロース」をたっぷり卵黄と納豆にくぐらせてご飯にダイブして食べる一品は個人的に一番おすすめの必食メニュー!
盛岡冷麺は通常の冷麺より太めの麺なので食べ応え抜群でお出汁も美味しい。
通常のラーメン店のラーメン1杯くらいのサイズはありますが、お腹に余裕があれば必食にしてほしいですね。
あ、ちなみにブドウジュースが大好きなアランミリアで痺れました。何気私的にめちゃポイント高かったです。笑
とにかく、このお店で食べる価値のあるメニューが目白押し。
店内は綺麗なんだけど、適度にワイワイできる感もあるのでこれがいい。
町焼肉と高級焼肉店の中間という感じで、この日も平日ですが満席御礼大賑わいでした。
焼肉は高級店で個室でしっぽり食べるのもいいですが、こういう雰囲気で食べる方が気兼ねなく過ごせて好きです。
デートもいいですが、どっちかっていうと友人や仕事仲間、家族と一緒に行きたいお店って感じの印象でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。