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ちょいのみセット
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ちょいのみセット:烏賊と昆布の松前漬け
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ちょいのみセット:蕗味噌豆腐
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ちょいのみセット:自家製メンマ
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胡椒香る熱々のポテサラ
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胡椒香る熱々のポテサラ
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芋焼酎ブランデー樽熟成「とっとって」
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テーブル席
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カウンター
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お坊さんコス
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入口
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店舗は2階
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坊さんキッチンen
料理も美味しく、説法もいただけますよ!南無ぅ( ̄人 ̄)ちーん
2019年4月21日現在 食べログ評価 なし(初投稿)
六会日大前の「亀井野珈琲」でコーヒーブレイク♪
イケメンで人格的にも素晴らしいオーナーさんに感激した後、もう一軒、どうしても気になる店があって、寄っていくことに!
東口のロータリーから本当に直ぐ!
中華そば「佐藤 3.04」の2階にあるダイニングバー!
店名は『坊さんキッチンen』といいます。
そうです!店名通り、お坊さんがオーナーであり、調理師でもあるお酒の飲める店!
世界初?かどうかはわかりませんが、少なくとも湘南では初かもしれない『小料理&バー×坊さんシェフ』の店なんです。
なぜ?どうして?
お坊様曰く
社会環境が変化し、人々のつながりにも変化が生じている
人々の苦しみは増大し!
それなのに、お寺の敷居が高い…
そんな危機感に突き動かされたお坊さん店主が「明日の元気」になる場をつくりたいと一念発起して始めちゃったそうなんです。
仏事受付所であり、会話、法話、人生相談、宗旨・宗派は問わず。
厳密にはお坊様は浄土真宗とのこと!
でもそんなの関係ねえ!ハイおっぱっぴーです(爆)
冗談はさておき…
この店、興味津々じゃないですか!?
しかし未だ食べログ口コミはゼロ…
これは一丁突撃するしかないと、コーヒーの後は昼呑みと相成った次第!
夜に本領発揮だとは思いますがランチタイムも営業しています!
そして嬉しいことに「ちょいのみセット」があるという!
それも550円までの好きなドリンク1杯とおつまみ3品付きで1,000縁(税別)ですって!
いいじゃないですかァ~♪
でも、恐る恐る外階段を上がり2階へ。
織田無道みたいな強面が出て来たらどうしよう…
なんて要らぬ妄想を抱きながらopen the door!!
すると、織田無道さん、いませんでした~(笑)
どちらかと言えば、インパルスの板倉タイプ(爆)ちがうかッ(>_<)
細面の温和なお坊様でしたYO!
カウンター席と窓側にテーブル席が2卓。
和気あいあいになれそうな距離感です。
カウンターにはお坊様がひとり。
つまり調理、配膳、洗い物、接客、全て担当するという。
柔らかい物腰はさすがお坊様!
ちょいのみセット
たぶん地酒やウイスキーのイイヤツ以外はたいてい大丈夫っぽい感じです。
芋焼酎からブランデー樽熟成「とっとって」をロックで!
これは芋では珍しく長崎の焼酎だそうで。
飲んでみると、物凄~くブランデー香がして、目を瞑って飲むと全く芋焼酎に思えないほど!
ほんのり後味に芋の甘さが漂いますが、美味しくてグイグイ飲めちゃいますねえ。
これamazonでお買い上げ決定(笑)
芋ファンはハマりますよ(笑)
おかわりしちゃいましたもん(爆)
普通なら1杯520縁(税別)
そしてお坊様自慢のおつまみ!
①烏賊と昆布の松前漬け
②蕗味噌豆腐
③自家製メンマ
すべて自家製です。
いや、豆腐は違うな(笑)
①は北海道のなんとかっていう昆布を使用。
粘りが凄いby千鳥ノブ
②は山形の蕗を粒々味噌と合わせてタマランチ会長な味わい!
③は自ら掘り出してきた新筍を使用!
食感が堪らん!ピリ辛で旨い!
やるなァ!!
奈良漬みたいな胡瓜がおまけ!
追加で名物のようなので!
胡椒香る熱々のポテサラ(お一人様限定ミニ盛り)350縁(税別)
これがバカ旨!
ココットで熱々に加熱した黒胡椒香るポテサラの上にチーズがとろ~り!
これはポテトグラタンですね(゚∀゚)
ソーセージの燻製香が合わさってしっかりコクもありました!
旨い!
と以上
ちょいのみセット 1000縁
芋焼酎おかわり 520縁
胡椒香る熱々のポテサラ 350縁
合わせて1870縁+税=2020縁也
充実!
楽しい時間を過ごすことができました!
それと、「亀井野珈琲」の話をしたら、お二人仲がよろしいそうで!!!
奇跡や~♪
それを狙って来たわけじゃないのに、偶然ってあるもんです。
同じくらいの年齢で、福祉活動などで社会に関わっていて、今の若者も捨てたもんじゃないぜ!
いやいや、近かったら通いそう(笑)
昨今の悩みについてご相談もいただき、ためになりましたがな。
料理も水準以上だし!
充実の六会TIMEでしたァ♪
味偏差値 58
居心地度 60
常連向き □■□□□ 一見向き
男性向き □□■□□ 女性向き
庶民向き □■□□□ 高級志向
ハイCP □■□□□ ローCP
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体重増減 +0.2kg
翌朝体重 69.8kg
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