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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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繊細で完璧なイタリアン!湘南、鎌倉の食通を唸らせる実力!
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ぐるぬいゆ
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店名 |
クラリタ ダ マリッティマ(clarita da marittima)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0466-47-3544 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ島駅下車徒歩5分 江ノ島駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
昼のサービスチャージはなし |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
近隣に沢山コインパーキングあり |
お店のPR |
ナチュラルモダンな落ち着いた雰囲気の中、洗練されたお料理で優雅なひとときを
静かで落ち着いた雰囲気のイタリア料理店【クラリタ ダ マリティマ】。江の島産のしらすや真アジなど地元の魚介類が豊富に揃い、鎌倉の地野菜、地元の銘柄豚「やまゆりポーク」など地産地消を大切にした厳選食材をつかった料理がメインです。なかなか予約がとれない【アロマフレスカ】と同じテイストの料理が食べられると評判のお店。ワインリストにはイタリア産のボトルワインが約80種類と豊富に揃っており、ワインは分... |
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We Japanese have very delicate taste.
Italian recipes are arranged and refined by Japanese to be more delicate than the Italian recipe as is.
This might be our racial characteristic.
I believe even Italians would agree to our taste.
The Italian restaurant "Clarita da Marittima" resides nearby Shonan-Enoshima Station of Enoshima Dentetsu.
日本人の舌はとても繊細。
イタリアンを本場イタリア以上に繊細に仕上げる力は民族本来の性質なのか。
本場のイタリアンをよく知るわけではないが、
イタリアン人に食べさせても美味しいというに違いない。
湘南江の島駅の近く、江ノ島電鉄の線路脇にあるイタリアン「クラリタ ダ マリッティマ」。
麻布の「アロマフレスカ」出身のシェフの腕は、湘南鎌倉の食通の期待を裏切らない。
食材の味を十分に生かし、
食したときの味のバランスの良さだけでなく、
見た目盛り付けの美しさも決して忘れない。
このようなイタリアンが観光地のメッカ江の島に存在すること自体驚異である!
◆ランチコース Menu B 3800円
(予約すると、名前入りのメニューをいただけるので、食べログ評を書くにはとても便利でありがたい)
Antipasto
・「3種盛り合わせ」
腰越産 カマスとそら豆のフリット - きめ細やかなフリットはさっくりと歯ごたえも良い
ホワイトアスパラの冷たいスープ - アスパラの味が活きている。それでいて深みのある味わい。
パルミジャーノ・クロッカンテ - パルミジャーノを薄く焼いたもの
Primo Piatti・
「Pasta」
下記5種類から選ぶ
①黄色いトマトのスパゲッティ
- 選択の1つ - ピューレにした黄色いトマトの酸味と(おそらく)パルメジャーノ・レッジャーノの風味がよくからまっている
②白金豚パンチェッタのスパゲティ カルボナーラ
③スパゲッティ 腰越産 真蛸のラグーソース
④腰越産 しらすと野生のアスパラガスのタリオリーニ
⑤やまゆりポークバラ肉とゴボウ、スイスチャードのラガーネ
- 選択の1つ - 肉と野菜、香辛料、パスタの見事なバランス。
Secondo Piatti
下記の3種類から選ぶ
①三崎産 目鯛のオーブン焼き 香草オイルソース
- 選択の1つ - ポテトのピューレを敷き、焼き野菜を添えて たっぷりとニンニクが利いている。とても風味豊か。オーブン焼きとしては最高。
②腰越産 スズキの アクアパッツァ
- 選択の1つ - スープが素晴らしい。オリーブ、ケイパーをチラシ、もちろんアサリも。スズキの身もたっぷり。香草も利いていて、申し分なし。
③やまゆりポーク スペアリブの煮込み パルセート風味 パルミジャーノチーズのリゾット添え
Dolce & Caffe
5種類のデザートから選択
選んだ2つは
湘南イチゴのミルクジェラートとティラミス - ミルキーだが甘さを抑えたティラミス。美味!
黒トリュフ入りバニラアイスとチョコレートケーキ - 定番のデザートにトリュフを利かせて上品に仕上がっている。チョコレートケーキは甘すぎず大人の味。
カプチーノx2 ハート模様とリンゴ模様のサービス