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店名 |
薪窯 nanana(ナナナ)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
0467-60-1030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR鎌倉駅東口から徒歩5分 鎌倉駅から234m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
現在ピザはやっておりません。どうぞよろしくお願い致します。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年8月23日 |
備考 |
2022年5月28日より、商品を米100%のパンに切り替えました。グルテンフリーのパンをお求めになるお客様のことを考え、ピザを焼かないことにしました。ご理解の程よろしくお願い致します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日ランチタイムに訪問。
ここは偶然見つけるには不可能な場所ですので、狙っていく必要あり。
薪と窯でパンを焼くというこだわり。
素材のこだわり。
こだわり尽くしのパンですが、もはや味はパンと呼んでいいものかどうかの次元。美味い!ササニシキの玄米60が最高に美味いです!
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◆ササニシキの玄米60
これがとにかく美味い。
中はもちもちなのですが、もち米のようなモチモチさ。今まで食べてきたモチモチパンのどのパンよりもモチモチですね。外側はおこげのようにカリカリ。
◆黒胡麻と岩塩
黒胡麻たっぷり。フレーバーなパンです。モチモチ食感とカリカリ外側はササニシキの玄米60と同じ。
個人的にはシンプルなササニシキノの玄米60の方が好きですね。この食感は、ストレートに勝負できるし、シンプルな美味さがすごく伝わる。
◆玄米ラスク 素焼きミックス
これは、おかきのように固いラクス。