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店名 |
ビストロ アンパサンド
|
---|---|
ジャンル | ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
0467-38-6393 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 鎌倉駅車の下車 徒歩6分 鎌倉駅から423m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
※チャージ料 500円 (1ドリンク注文して頂いた方はサービスさせて頂きます。) |
席数 |
14席 (カウンター8席 テーブル6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年2月24日 |
備考 | |
お店のPR |
JR鎌倉駅東口徒歩6分。ココット料理とオーガニックワインのお店です。
Bistro Ampersand(ビストロ アンパサンド)は、ココット料理とオーガニックワインのお店です。 アラカルトのメニュー構成で、メイン料理には、視覚、音、温度、香り、味と五感に訴えかけるココット鍋を中心として、旬の食材を調理していきます。 |
初投稿者 |
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鎌倉駅からちょっと歩いたところにある
ココット料理とオーガニックワインのお店
『ビストロ アンパサンド』
一緒に行った友達が以前行ったことあるらしくね。
ご夫婦でやっているのかな。
こじんまりとした、あたたかい空気感のあるお店です。
今回はLunchコースをチョイスしてみたよ。
■バゲット
まずは冷たいカリフラワーのピューレののったバゲットから。
■前菜5種盛り合わせ
続いては色艶やかな美しい前菜の数々…。
鎌倉三浦旬野菜の農園風テリーヌ、メカジキのスモーク、パテドカンパーニュ、鶏手羽先とチーズのテリーヌ、あん肝と大根のテリーヌ。
アンパサンドでは地元ブランド「鎌倉野菜」をメインに使っているんだね。
どれもそれぞれ個性がちゃんと出ているのがいいよね。
特に刺さったのはあん肝かな。まさにオーガニックワインに合いそう。(今回は自転車のためソフトドリンクです)
■マグロと鎌倉野菜のココット焼き
メインは二人でシェア。
ホロホロの旨味の染み込んだマグロと、大振りに切られた鎌倉野菜。
■鎌倉野菜と豚肉のポトフ
Simple is best…。コレでいい…いや、コレがいい…。
素材をもろに生かしたポトフは、まさにこれからの季節ぴったり。
トロットロの豚肉も優しい味にまとめ上げてくれているんです。
■栗のクレームキャラメル 醤油アイス添え
秋らしくマロンプリンはちょいビターなキャラメルがオトナな雰囲気。
醤油アイスのアクセントも実にバランスがいいんです。
■濃厚なショコラとキャラメルアイス添え
あまりの居心地良さに次に移動することも忘れ、うまい食事と会話が弾んじゃって2時間いちゃったよ(お店の方申し訳ないです…)
近所にあったらぜひとも常連になりたいビストロ。
カジュアル「デート飯」にもぜひ。