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店名 |
うちなーすばヤージ小(うちなーすばやーじぐわー)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
045-506-5754 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
弁天橋駅から569m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 (1階・4人掛けテーブル5卓 2階・小上がりに4人卓4つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
11時~14時店内禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【最寄駅】 鶴見駅徒歩22-25分
【予算】600-1200円
【概要】
沖縄そばの名店!
本州で1番本場に近い沖縄そばと言われたことがある超人気店で、駅から離れているにも関わらず行列になる。
麺は自家製麺であり、販売もしてます。
横浜市鶴見区の「沖縄タウン」にあり、1955年創業で、沖縄の家庭料理、ゴーヤなどの沖縄県産野菜を使用したチャンプルや沖縄そばといった本場の沖縄料理が楽しめます。
店名の「ヤージ」とは創業者の姓・屋宣(ヤギ)、「小(ぐゎー)」は愛称として使われ、「ヤージぐゎー」は「屋宣ちゃん」というような意味とのこと。
2022年のNHK連続テレビ小説の「ちむどんどん」でも、ここの沖縄そばはでてきたとのこと。
【メニュー】
○沖縄そば(550円)
○そーきそば(900円)
○三枚肉そば(950円)
○テビチそば(950円)
○中味そば(950円)
○軟骨そば(950?900?円)
○ゴーヤチャンプル定食(900円)
○フーチャンプル定食(850円)
○ソーキ野菜定食(1100円)
○肉野菜定食(1100円)
○中味汁定食(900円)
○ソーキ汁定食(1200円)
○テビチ汁定食(1200円)
などなど
※定食でなく単品にすると150円引き
【感想】
細く長く通ってるこのお店。
ゴールデンウィーク最終日の11時半に到着で、ギリギリ待たずに入れました!
家族4人で行ったので、少し多めに注文。
○沖縄そば
○軟骨そば
○フーチャンプル
○中味汁
をお願いしました。
○沖縄そば
サッパリで味は優しめ。薄いと思うけど、それがだんだん良くなる感じ。
動物系と魚介で出汁をとり優しくなっです。
白濁した感じですが、本当にサッパリ。
麺は自家製麺で、コシがありながらも柔らかくパツパツと切れる感じ。そして小麦粉の香りもして、いい感じ!
○軟骨そば
沖縄そばに軟骨入りのお肉が入ってる感じ。
サッパリの沖縄そばに肉のタレや旨みが染み出して、美味しくいただけました。
○フーチャンプル
お麩と野菜と肉が入ってます。こちらも優しい味付け。油も使いすぎずにいい感じです。お麩にも味が染みてて、野菜にもいい感じの味付けです。
たぶん沖縄そばの出汁を使用もしてる?
○中味汁
これもベースは沖縄そばの出汁。それに中味を煮込むことで中身の出汁も出てます。これも昔から美味しくて好きです。
もつも柔らかくて味が染みてて美味しいです。
臭い消しのためか生姜が入っているのもポイントです。
細く長く通ってますがいいお店です!ご馳走様でした!