ブロンコビリー 横浜青葉インター店
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名古屋発 ハンバーグとステーキのお店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブロンコビリー 横浜青葉インター店（BRONCO BILLY）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-482-3529 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市が尾駅から302m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
122席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 35 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年12月12日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | ブロンコビリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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衣料品も飲食業界も低価格化の波は続いていて、一度低価格にすると値段を上げると客足が大幅に落ちるのが常であります。ところがこちらはその正反対。止めてしまったサラダバーや客席から見えるところで炭火で焼かれるスペースも復活させ売り上げを伸ばしているというのです。
家のすぐ近くに昨年12月にオープンしたというので早速やって参りました。
平日の12時前後、客の入りは7割と言ったところ。駐車場は広く、止めやすいです。お店は2階なのですが、足の悪い人にも利用できるようにエレベーターが付いています。
店内に入るとすぐのオープンキッチンのスペースで盛大にハンバーグとステーキが次から次に焼かれています。
奥のボックス席に案内され、一通りメニューを見渡します。安いランチのメニューは777円のものもありました。美味しいハンバーグが食べたかったので和牛をハンバーグ2030円を160グラムを頼みました。
サラダバーのお皿が渡され先にサラダを取りに行きます。ドレッシングも数種類あってこれならサラダだけでもお腹いっぱいになれるでしょう。若い人には最適ですね。我々は一皿で十分です。
スープはコーンスープ。可もなく不可もなく。
サラダを食べ終わった頃にハンバーグが運ばれてきました。ソースを掛けてそのソースが飛ばないように紙ナプキンを持ち上げます。これはどこぞと同じです。
ご飯は確かに美味しい。ブランド米を竃で炊いているだけのことはあります。でもお新香が欲しくなります(笑)
ハンバーグは粗挽きの肉がかなりレアな状態で供され、自分で好みの焼き加減に調理するスタイルです。付け合わせは玉ねぎとじゃがいもですが、玉ねぎはそのまま何もしなかったので焦げて鉄板にくっついてしまいました。肉を割って温めるのが結構難しい。石が大きくないのでいっぺんには温められません。今日は車なのでお酒は飲みませんが、ワインもあるようです。赤はイタリアのものらしいですが、炭焼きに合うのか不安です。その点、30年近く前からテンプラニーニョを出しているあちらのお店はその点は慧眼です。
結論、高いメニューもあるけどランチなら安いメニューもあり、お客の選択肢が多いという事です。確かにサラダーバーをたくさん食せばコストパフォーマンスは上がるでしょうが、美味しいものを少しだけ食べたい人にはそれも叶いません。さらに、ここまでレアのハンバーグは個人的にはあまり好みではありません。それとも肉の芯だけでひき肉を作っているのでしょうか、もう少し芯まで熱が入っていてほしいと思いました。
神奈川県人としてはやはり神奈川で生まれた某店の方が好みかもしれません。