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黒とんこつ
「おでんの掌」さんで一杯の後、
〆のラーメンを探して、「Google Maps」で
検索すると「丸銀らーめん」さんが高評価!
ホテルへ帰る途中で寄り易い場所にあるので、
訪問する事に。
自動車では入れないような、細い路地に入って
いきます。着いてみると、あれ?口コミは
していませんが、以前訪問した事あるお店
でした。
店内はカウンターが5~6席。後は小上がりが
5卓程だったと思います。
「銀とんこつ」650円 」「黒とんこつ」650円
「赤とんこつ」650円」 「白とんこつ」680円
「濃厚地鶏とんこつ」700円
これに「味玉」+100円、「ねぎ」+100円
「チャーシュー」+250円等のトッピングが
あります。
その他「チキン南蛮」380円 「手作り餃子」
390円 「ジューシー唐揚げ」300円等があり、
以前はこれで一杯飲ませていただきました。
「黒とんこつ」を「ねぎ」トッピングで注文
しました。10分弱で配膳です。
具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ+青ネギ
上からはたっぷりとマー油がかかっています。
スープを一口飲むと、脂の匂いが鼻を突きます。
マー油の香りもしますが、それ以上に脂の匂いが
気になります。スープは豚のコクもあり、比較的
濃厚ですが、円やかです。
麺は細麺ストレート。少し硬さを感じますが、
マー油&濃い目のスープに悪く無い組合せです。
今回は脂の匂いが気になったので、2.8と
しましたが、深夜(26時、土曜日は27時)まで
営業されているお店は貴重です。以前訪問した
時は、普通に美味しかった記憶がありまし、
後から色々な口コミを見ると
「濃厚地鶏とんこつ」の評価が高い様です。
また伺ってみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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libra1002
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店名 |
閉店
丸銀らーめん 国分店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
国分駅から654m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
3席 (カウンター5席) |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
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「酒処次男坊」さんで一杯の後、
もう少し食べたく、「丸銀らーめん 国分店」
さんへ訪問です。
深夜まで営業されているお店で、レビューは
2回目ですが、その前に1回、このレビュー後
に1回と国分への出張時には時々お世話に
なっています。
メニュー、価格は変わっておらず
「銀とんこつ」650円「黒とんこつ」650円
「赤とんこつ」650円 「白とんこつ」680円
今回は「濃厚地鶏とんこつ 旨とろらーめん」
730円を食べたく注文します。
その前に「生ビール」500円と「手作り
餃子」(5個)290円で一杯。
おつまみ?で辛子高菜が出てきましたが、
そこそこの激辛。ちょこっと食べる程度に
しました。餃子は片面パリッと焼かれて
います。餡もしっかり詰まって、普通に
美味しい餃子です。
食べ終わる頃に、ラーメンが登場です。
「濃厚地鶏とんこつ 旨とろらーめん」、
チャーシュー2枚、海苔とネギ、表面には
背脂が浮いています。醤油ベースと言って
いいのかな?スープはかなり濃厚ですが、
脂の量の割にはクドさは感じません。
麺は細麺のストレート。表面にハリがあり
硬さを感じますが、濃厚なスープがたっぷり
と麺に絡みついてきて、細麺でもこの濃厚な
スープとの相性は悪くありません。ただ、
クドさは無いといいながらも、スープが
たっぷり絡む麺は、食べていると重厚感が
あります。チャーシューの上に辛み調味料が
のっていましたが、濃厚なスープに紛れて
辛さは感じませんでした。
背脂たっぷりでも、前回レビューの脂の匂い
は気にならなく、良かったなと思います。
一杯後での〆のラーメン屋さん。深夜営業は
ありがたく思いますが、もう少しライトな
ラーメンがあると助かると思うのは、
親父になった証拠です。
ごちそうさまでした。