この口コミは、スタープラチナ・ザ・ワールドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,638件フォロワー4,192人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

御主人が記憶を失い、延々と鮨が出てきているのではないかと（笑）

鹿児島県出水市、地元産の魚を積極的に使われているとのことで、３人で予約してお伺いしてきました。
予約で満席との札がかかっておりまして、店内に入ると、街鮨に近い雰囲気の空間が広がっていました。
驚いたのは携帯の電波が届かないこと…普通の建物なのに…なぜ！？

ビールスタート、まずは地元産の鯵からスタートです。
そして、鮨に入るのですが、御主人から、鮨を裏返して食べるよう御提案がありました。
確かにネタの味はわかるのですが、個人的には舎利も鮨の超重要要素だと思っていますので、裏返しにすることのメリットもわかりましたがデメリットもあるかなと感じたところです。

地元産の魚でエソ等の未利用魚も使われていますが、鮪はやま幸から仕入れられているように、メリハリを使って１万円のコースを構成されています。
出水が海苔の産地だということを知りませんでしたが、確かに薫り高くて美味しい海苔でした。
他にも、烏賊やタカエビ等の、地元で格別な素材も楽しめました。
つまみを随所に挟みながら、20貫出てきまして、御主人が記憶を失って延々と鮨が出てきているのではないかと（笑）
お腹いっぱいになりましたよ。

日本酒は大吟醸を揃えていまして、14代は龍の落とし子まで。
こちら少々味わいがおとなしめだったのは何でじゃろ？
３種類の日本酒を試飲させてくださいまして、その中から好みを選ぶスタイル。
個人的には大吟醸でリッチな酒が揃っているので、鮨との相性だと少々甘さが強く感じますかね。
特別純米あたりを強化して欲しい気もしますが、入手困難酒がこれだけ揃っているのも素晴らしいですよね。

地元産の魚を使った鮨を腹いっぱい食べられるお店です。
出水を堪能したい方は是非！

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	重寿司（しげずし）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0996-63-3280
予約可否
住所	鹿児島県出水市本町12-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	出水駅から1,148m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:30 - 02:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）