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ふく福 川内店
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【黒豚推し/鹿児島の和食レストラン@薩摩川内市】
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ふく福 川内店（フクフク）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0996-22-8787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
- 川内駅から1,447m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ふく福の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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鹿児島県の北寄りに薩摩川内市がある。「川内」と書いて「せんだい」と読む。ちなみにこちらの「せんだい」も新幹線停車駅だ。
この日はこちらでの仕事を終えて、新幹線に乗る前のお昼ご飯時にふく福さんに訪問した。こちらは鹿児島市発祥の、いわば地域密着型チェーン店（ローカルチェーン）で、和食中心のファミレスのよう。どうやら黒豚を使った料理とうどんを推している様子。さすが黒豚の聖地、鹿児島。
豚野郎はこの日、黒豚そば 1,056円税込をいただいた。
メニューを見ると、一見関西以西の出汁感の強いつゆのようで、私はそのつゆで食べる蕎麦が好きなのだ。
着丼。やはり澄んだつゆに合わされる蕎麦。これこれ。
関東の蕎麦のように醤油が立ち過ぎていないつゆ。とても好みで旨い！
蕎麦は九州の多くのお店同様、柔らかめの茹で加減。
黒豚も風味しっかり柔らかく、つゆがその味を殺さない。
お店の方に恐る恐る聞く。
「あの、胡椒はありますか？」（できればS&Bのテーブルコショーがベストですが…（祈り））
快くご対応いただき、コショー系の胡椒をゲットしたw
豚野郎はこのつゆにコショーを入れて食べるのが大好きなのです！蕎麦の香りなどわからない無粋ものですはい。
コショーゲットでもう文句なし。とても美味しくいただく。
ごちそうさまでした。ふぅ美味しかった♬
東日本でもこのつゆのお蕎麦、どこかにないかな。