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「生そうめん」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 105 件
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小豆島旅行の際に、自転車で立ち寄りました。
福田港から、こちらを目指して、何度もアップダウンを繰り返し
疲れ切って到着(笑)
坂手港の近くです。
入口からして、なんかオシャレ！
中もオシャレ！
小豆島って、しまなみ海道より、洗練されてる気がしました。
デザインってスゴイ！
冷たいお茶と、パンとオリーブオイル
このオリーブオイル美味しかったです。
いつも、使っているサルバーニョに味が似ていた気が！
でも、お値段が...
180g 4,320円
うーん...
サルバーニョの8倍ぐらいって考えると、買えません。
でも、後で、買わなかったことを後悔
なかなか...
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...今回は普通盛りで。
食べるスペースのすぐ隣が工房になっており、製麺所ならではの
雰囲気を感じることができる。
まずはひとくち。
わ！生そうめんってこんなに美味しいんか！
表面は艶やかで瑞々しい。
生ならでは、水分量たっぷりの麺。
ぷっくりした食感が、ちゅるんと喉を滑り降りる...
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隣接の製麺所でそうめんの箸分け体験もできるなかぶ庵さんで生そうめんをいただきました。生なので、写真のように艶々光っています。文字通りツルッとした喉ごしが今まで食べてきたものと格段に違い感動的です。
小豆島にはお醤油の蔵も数多くあるので、つけタレも深みがあっていい味です。シンプルにお素麺だけでいただき、850円でした。
店内で販売もしていらっしゃるので、生めんと、そうめんを棒に掛けてU字になったところが切って集めてあるふし麺を自宅用に買いました。これはショートパスタのように、スープに浮かべたりサラダにできるそうです。
そうめん箸分けの体験は時間の都合でしませんでしたが、少しだけ...
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小豆島に到着して、早速昼食の時間です。
私の提案で、生そうめんで有名な「なかぶ庵」さんへ向かいました。
小豆島の穏やかな景色を楽しみながら走行して、集落に入っていきます。
民家の中に看板を発見しましたが、1度通り過ぎてしまう程、わかりにくい立地です。
とにかく道路が細くて、軽で走行するのが、無難なくらいです。
「なかぶ庵」さんは、いかにも素麺工場といった建物で、そのすぐ横に、小さな小屋があります。暖簾をくぐり入店すると、テーブルが5卓程の簡素な飲食スペースが現れます。少しお土産物も販売しておられます。
工場の片手間で、営業されているような雰囲気です。
生そうめんは温かなも...
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琴平の「中野うどん学校」につづいて小豆島ではそうめん作りに挑戦です
小豆島の「なかぶ庵」さんです。
くねくねっと細い道を進んだ先にあります。
駐車場の出口も急カーブで慣れないワゴン車なんかが立ち往生していたり〜
店内
飲食スペースには著名人の色紙
中央にはお土産コーナー、全国配送ＯＫです。
見学も合わせて申し込んでいます。
靴を履き替え、ディスポキャップを被り、手も洗って
そうめん工房へ〜♪
目にも止まらぬスピード！
伸ばしたり巻いたりとそうめんがスゴイ早さです。
天日干し
伸ばされた麺が天日干しされています。
下の影がきっちり罫...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://jitensha-memo.seesaa.net/article/396318676.html
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ゆっくり味わって食べる生そうめん。製麺の様子も見せてもらえます
5月連休に小豆島を旅行。さっぱりしたものが食べたいねーということでこちらの生そうめんを食べることにしました。姫路からフェリーで小豆島の福田港へ。そのままレンタカーを借りました。（福田で借りられるレンタカーは限られるので早い目に予約した方が良いです。マリンレンタカーさんを使いました）
気持ち良い海岸沿いから、途中で海岸を離れて走り続けます。なかぶ庵さんに行くためには、メイン道路から途中で、えっここ！という感じの細い道に入ります。結構な傾斜。離合はどうするんだろう。。運転手が運転の慣れた人で良かった。お店の少し上に広い目の駐車場があります。
お店に入って早速生そうめんを注文。もちろん冷たい...
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...自分も食べるぞ！
で、閉店ぎりぎりまで待って頂き、最終日いってきました。
オリーブ生そうめん2人前。
つるつるした喉越し...
お土産に、自分たちはフリーズドライのにゅうめんや生そうめんを買いました...
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小豆島って、「醤油」に「オリーブ」
そして「素麺」も特産なんですよね。。。
なかぶ庵には、生そうめんというのがあると聞いたので
どんなものか食べてみたく伺いました。。。
いろいろなメディアにも取り上げられていて
いろいろな方のサインがありました
クッキンッグパパにも掲載されてました
衝撃的でした
そうめんでこのコシ。。。モチモチ感がハンパない
しかも、喉越しも格別
これを経験してしまったら乾麺のそうめんが
食べられなくなるかもね
店内でもお土産用の生そうめんが販売されてました
なかぶ庵
小豆郡小豆島町安田甲1385
0879-82-3669
10:00〜17:00
定...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/rail2003_3_15/archives/51888218.html
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すんごいコシの生そうめん＆製造工程もバッチリ見られる箸分け体験！
小豆島名物の生そうめんが食べられるお店です！
１１００円で箸分け体験をして
その後、生そうめんが食べられます♪
要予約！！
私はフェリーが小豆島に９：１０に着いたので、
そこから自転車を走らせて、１０時予約にしました。
１０時は空いていて、マンツーマン♪
なかぶのお父さんに教わりながら、
箸分けの体験をします。
まず、機械＆手作業で、
グルテンをしっかり作りながら、
強いコシのそうめん生地を作り上げて、
２本の棒に８の字に巻きつけます。
↑
ここまでは写真撮影禁止
昭和初期からあるという、すっごいメカを使っていました
テコの原理と...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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2012/09/20 （木）
蔑んだ眼差しで見つめられた『ｿﾌﾄｸﾘｰﾑの連食、一気喰い』。
あの冷たい視線は、心にグサリと・・・。
ｺｺで名誉挽回せねば、コンシェルジュとしては落第です！
時計を観ると１２：００近く・・・そろそろ小腹も空いてきました
ｵｲﾗは前回食しましたが、嫁さんにもあのﾓﾁﾓﾁ感を味わって貰いましょう。
ﾚﾋﾞｭｱｰの皆様もご存知か？とは思われますが、
『小豆島』の名産品は、「醤油」に「ｵﾘｰﾌﾞ」そして『素麺』も有名なんです。
以前、「工場見学、そうめん製作、箸入れ体験」でお世話になった『なかぶ庵 ｻﾝ』
電...
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...出てくるお店らしい☆
八日目の蝉も、この辺でロケしたのかな？
ただの素麺じゃなくて「生」そうめん。
シコシコの歯ごたえ、ツルツルの喉越し！
やっぱり、普通の素麺と生素麺は違うね...
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生そうめん500円の１つしかありません。
味は、これがそうめんかというぐらいのコシで、つるつる感も良く喉に良く通る。
こりゃ～美味い♪
つるつると食べると、あっという間に無くなってしまいました・・・
美味しかったので、販売している生そうめんも、ちゃっかりお土産として購入！！
量は少なめなので、男性は２人前を頼むぐらいで丁度よいかな！！
勿論俺は、２人前頂きました。
ご馳走さま♪
暑い季節は、格別に美味しいよね♪
クキングパパにも登場した店なので、是非一度立寄ってみては？
味は、オススメしますよ！！！
追記2014.7.27
今...
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今まで食べていたそうめんは何だったんだろうと考えさせられました
小豆島で美味しいそうめんが食べたいと思って訪問したお店になります。
お店の所在地は案外分かりにくい場所にあります。国道から曲がって細い上り坂を登っていると、その途中にそのお店はありました。
お店を横切ってさらに登ると、砂利の専用駐車場もありました。
外観は渋い和風の建て構えのお店です。そうめんの作業場と併設されているお店で、食べる前から期待が膨らむ感じです♪
店内に入ってみると、4人掛けのテーブル席3つほどの小さな店内で、奥が作業場になっておりました。
こちらのお店、そうめん作り体験などもやっているようです。楽しそうだったので気になりましたが、あまり時間もなかった...
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...そして最後に食事もついて１，１００円。
本当に素晴らしい体験ができました。
なかぶ庵さん、有難うございました！
絶品生そうめんを食べた後は、小豆島屈指の景勝地「寒霞渓」に向かいます...
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安田の広い水田地帯をとおっている４３６国道から北へ細い道を５０ｍ上った坂の東にありました。
国道を西から東へ車でいきました。
看板があって入ろうとしたけど、あまりに道が細いので、１ｍ進んでやっぱりやめて、西へいきました。
いきすぎでした。
トンネルを東に抜けて、やっぱりおかしい・・とひきかえしました。
トンネルを西へ抜けて、国道436をひきかえしてみると、細いみちに、茶色の看板。
東から右折侵入すると、細道も少し太くかんじました。
細道は鋭角になっているので、左折の場合は細くかんじるようです。
生そうめんは、もちもち感とつるつる感で、体験したことのないおいしさでした。
お店で...
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寒くても暑くても一品で勝負しています。
自宅で作ってもこの食感が再現できません。悔しいです！（古い？）
高松の旅行ついでに、なんとなく足を伸ばして訪れた小豆島。
まさかこれほどまで衝撃を受ける食べ物に出会うとは思いませんでした。
午前中に食べたうどんが薄れました。（うどんファンの皆さんごめんなさい）
訪れた時期が寒かったので、暖かい麺も頂きたかったです。
それにしても小豆島へいったら外せないお店です。
今月また伺います！（笑）
...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
なかぶ庵
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0879-82-3669 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
草壁港からクルマで約10分ほど |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （4人掛け×3卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 工場（お店）脇の道を登って左手に、約12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定休日
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[土]
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[日]
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■ 営業時間
10:00～15:00頃まで
材料がなくなり次第終了
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アクセス方法を教えてください
草壁港からクルマで約10分ほど
-
このお店の口コミを教えてください
生そうめんはここがおすすめと聞いて
事前予約して開店時間に行きました❣️
事前予約の際に担当してくださった
男性スタッフの方がとても親切に説明してくれました。
ここに行く際は事前に予約して行くと
スムーズに食べれるので事前予約して
行くのがオススメです✨
予約せずに行くと少し待ち時間が長いのかな？
と思います。
平日の開店前に行ったので空いていました！
空いていたの...
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全国で活躍するレビュアー
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そうめんに生があるなんて知りませんでした。
小豆島のことを調べてたら、あ、クッキングパパに出ていた店があるじゃん！
てことで向かってみました。
道と駐車場は狭い狭い。
それでもたくさんの観光客で賑わっています。
こちらで作っている生そうめんを買うこともできますが、食べることもできます。
といっても量はそれほど多くないからおやつ代わりですね。
出てきた生そうめん。
キラキラしていますね。
つるしこという言葉がピッタリです。
いつものそうめんよりコシもあって間違いなく美味しいですね。
小豆島に行ったらぜひ行きたいお店の一つです。
...