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☆盛岡の知る人ぞ知る美味しい焼肉店★
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ユーワアトラス
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スモーキージャム
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
盛岡駅から851m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２月１７日、出張で盛岡に来ており、事前にこのお店を予約していた。行ってみると
本日は当方等で貸し切り！ビックリしつつ店内へ。場所はタクシーで羅生門ラーメン
までと言えば同店に着くこととなる。
食べログで検索したところ、盛岡でのお店選びで参考にしている『さすらいの食べ歩き人』さんも高評価して
おり、他のレビュアーの点数も高いことから、お店に行く前に既にテンションは高かった♪
【内容】
・まず、お肉を評価する前にお酒で、今回はマッコリを注文したが、韓国本場の壺風の器から柄杓ですくって飲むという本格的なもの。既成品のマッコリではなく、しばらく置いていると濁りと上澄みが分離するくらいであった。飲み口はやや酸味があるがあっさりしているので、調子に乗るとガンガンいってしまいそうになるお酒であった。
・本日は仕入れの関係で通常のレバ刺しはなく、馬のレバ刺しが出てきたが、これが秀逸！当方はあまりレバーが得意ではないが、全くクセやレバー独特の香りもなく、初めて食べたが、とても美味しいものであった。
・前沢牛のロースはさすが銘柄牛で口の中で溶ける感じであったが油っぽさは皆無であり、後味すっきりのお肉であった。又、カルビ・牛タン・ハラミ・ホルモンもレベルの高いものであった♪
・締めにタンクッパを注文したが、これも当たりで、牛テールは良く煮込まれて口の中でとろける感じであり、スープもテールの旨味をしっかり引き出したものであった。
といった内容。お値段は少々はるが、食べログの評価もかなり高いが評価に偽りなしは当方が本日体感！
場所的には正に『隠れ家』にふさわしい。接待等などには最適であろう♪評価と致しましては４．５点とさせて頂きます♪