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七尾で製麺工場直営できたての麺
2017.09.26(火）11：50 夜勤明け。天気良いのでドライブ。うどんが食べたくなり食べログで見ました！こちらに初めて伺いました。
製麺工場の一角。昼の少しの時間だけの営業。作業服などの仕事着のおっちゃん達がどんどんやってきてうどんを啜っています。建物の外にも席があります。北陸では珍しい香川県のような風景ですね！
釜玉うどん280円＋かけうどん230円をいただきました。
麺は丸い太麺。讃岐うどんとは違い腰が柔らかい石川県らしいフワフワの麺。作りたての麺特有のもちもち感があります。なまら美味ーい！
かけのお汁も良い感じのほっとするお味。
値段も安い！香川のうどん屋みたいな値段です。お蕎麦もあるので次回は食べてみたいです。
またきます！
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けん５
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山崎製麺
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0767-53-0760 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七尾駅から2,124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2023.06.26(月)11:55 能登食祭市場でチョコッと食べた後、久しぶりに七尾に来たので以前とても美味しかったこちらに行きました！出来立て・茹でたてがいただける製麺所直営のうどん・そば店です。
冷やしうどん 300円 ＋ いなりそば 350円 をいただきました。
先ず、熱々お汁のそばから頂きます。麺は柔らかい中太のお蕎麦。タップリ入っています。お揚げは甘い味付けでジューシー。葱・海苔・鰹節も入って具沢山。お出汁はスッキリ関西風で、お揚げの甘い味が加わってなまら美味ーい！これで350円は安すぎる！
そばの麺をたいらげて、次はうどんをいただきます。冷やされた麺は、出来立て麺に特徴的なモチモチ食感の腰と風味があります。なまら美味ーい！濃いめのつゆにつけてチュルチュル食べ進めます。のど越しも最高です。
うどんを半分ほど食べた後にひらめいた！冷えたうどんを残ったそばの熱々汁に入れて、讃岐うどんでよくある、いわゆる「ひやあつ」で食べてみました。温くなった麺のモチモチ感が増して、思った通りになまら美味ーい！
２品食べても、トータル650円。石川県で香川県のうどん屋みたいな値段です！お腹を満たして七尾を出発。この後は、中能登町の不動滝で涼んでから帰りました！