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コクの有るスープはゴクリと飲める。
2022も石川でも沢山のラーメン店が新規開店しました
その中でコチラは、ぼくの中でも期待の1軒。
金沢でも人気店の中華店のが宮燕さんがラーメン専門店を出店の噂を聞いてから
オープンが待ちどうしいお店でした
お店は、野々市市の工業大学のすぐ裏手にあり
以前は確かガレット専門店だったお店を
ほぼ居抜きで綺麗にリフォームされて使われてます。お店の名前は雨燕さん☺︎。
近くには、トンカツの人気店のかつ坊さんやチャンピオンカレーの
本店も有ります。
ラーメンの種類は２種類
白醤油 それに醤油ラーメン
この日は醤油ラーメンにゴロンとした焼売が2個付いた
天津セット@1500
天津セットは注文から程なく出来上がり！
醤油ラーメンらしいハンサムなスッキリした見た目です
細いストレート麺はプチンと歯切れも良くボリュームも十分。
スープは雑みの感じられないコクの有る深い味わい！
飽きない味。チャーシューも美味しくレベルが高いです
後、焼売も具材がみっちりと詰まって美味しい
焼売！ どちらも期待を裏切らない味ですね
ラーメンの単価がややお高めなんやけど、
人気店になりそうなお店ですね。
美味しかったごちそうさま。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ramen 雨燕
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
076-225-4333 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野々市工大前駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台＋かあさん家さん共同3台、昼のみポチャ、ガリバーカフェの駐車場利用可。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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雨燕さん、新しくお店オープンしてからはすっかり、
ラーメンローテションの中心となってます。
さて、この日はいつもの醤油では無く
（塩）を頂く事にします
お昼の時間にお邪魔すると
僕以外は全員といっても良いくらい人気の
醤油ラーメンを
頼んでるようです。その、
醤油ラーメンの美味しそうな香りに気持ちが揺らぎながらも
最初の目的通り塩を注文です
後、ラーメンだけやと寂しいのでラーメンの相棒に餃子を注文☺︎☺︎
ラーメンは程なく出来上がり☺︎
目の前のラーメンはきらきら光る、塩らしさ満点の黄金のスープ
後はどんぶりの中には
ムネ肉のチャーシューが入ってるだけのシンプルなラーメン。
スープをひと口飲んでみると
雑味の感じられないすっきりとしたスープです
ただ、石川のラーメン店には能登塩の塩を使用した
塩ラーメンやと謳い文句をちょくちょく見かけるんやけど
ふつうの（塩）と（能登塩）の違いが良く分からないのは
ぼくの味覚のせい？
麺は相変わらず美味しくスルスルと喉を通ります
ラーメンの相棒として頼んだ餃子は小ぶりながらも
具材がぎゅっと詰まり、肉汁たっぷりで思いのほか
美味しかった。
美味しかったごちそうさま。