- エリア：
- 常陸太田
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
提供される蕎麦は全て『十割』、しかも『新そば』のポップがペッタン・・嬉しいですねぇ～。
-
古民家を利用して・・。
-
板張りの客席には座卓。
-
「新そば」の張り紙を確認し・・・、
-
『十割そば』しか無いでしょ！
-
綺麗な鶯色の蕎麦でした。
-
甘みも在り旨し！
-
染みるぅ～。
-
{"count_target":".js-result-Review-7704154 .js-count","target":".js-like-button-Review-7704154","content_type":"Review","content_id":7704154,"voted_flag":null,"count":75,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
むんじ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
むんじさんの他のお店の口コミ
-
青竹手打ラーメン 日向屋（富田 / ラーメン、餃子）
-
友蕎庵（七井 / そば、うどん）
-
スパイスカレー・クイーン（下館 / カレー）
-
佐野青竹手打ちラーメン押山（田沼 / ラーメン、餃子）
-
佐野 青竹手打ち麺 尚杜（田島、佐野市 / ラーメン）
-
青竹手打ちらーめん 木挽亭（佐野市 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
そば処・酒処 古民家和水（ソバドコロ サケドコロ コミンカナゴミ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
24席 （４人掛けの小上がり×６卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 7 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2014年11月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2015/11/09 （月）
11月3日の祝日・・翌日の定休日(水)は先輩同業者の現場仕事が入り休日返上。
よって、昨日は思い切って臨時休暇にしちゃいました。
ってな事で旧水府村に在る、馴染みの製粉所へ「新そば粉」の買い付けと『蕎麦っ喰い』！
勿論・・・ハ・シ・ゴ。
１軒目の超有名人気店は口開けを狙い、見事に的中でポールポジションをｹﾞｯﾄ！
見事な蕎麦をﾍﾟﾛﾘと平らげ、店を後にし、
贔屓の製粉所で事前に注文していた「新そば粉」を受け取り、２軒目に向かう・・・。
「 そば処 和 水 」さん。
提供する蕎麦は、全て生粉打ち(十割)・・その上、入り口傍には『新そば』のポップ！
日本家屋(古民家)を利用した外観ですが、中に入ると黒い板張りでモダンな造りになっております。
メニュー表をﾁｮｲﾄ覗きますが・・・この時期は迷う事は無いでしょ！
『もりそば \９００』
丸い竹笊に盛られた蕎麦は粗めな丸抜き粉で打たれ、見事な鶯色をしており美しい！
目を凝らして良く見ますとﾋﾟﾝｸの轢き割り粉も見て取れますね・・。
早速２～３本を・・ズル～ッと。
生粉打ちながら見事な長さとコシ、ややザラ付き感は否めませんが、見事な蕎麦ですよ！
「新そば」を謳うだけあって、香りも、甘みも、素晴らしいレベルです。
徳利から猪口へ「もり汁」を注ぎ入れ、ペロリ。
やや甘めなﾁｭｰﾆﾝｸﾞながら、カエシの濃度、ダシの旨味とコクはオイラ好み！
蕎麦を手繰り、３分の１程を浸して喰らいますと、
「新そば」の甘みと風味が通り過ぎると「もり汁」のｶｴｼとﾀﾞｼが追従して来ます。
時折、薬味皿の「わさび」を塗りたくって喰らうも良し！
途中から提供された、黒い塗りの四角い湯桶には、ややトロミのある「そば湯」が・・。
猪口に汁を少量、「ねぎ」をﾊﾟﾗﾘで“まったり”と注げば、後は余韻に浸るだけ！
「もり汁」のｺｸと旨味が十分ですから「そば湯」で割って呑んでも・・・美味い。
昨年の11/13(茨城県民の日)にｵｰﾌﾟﾝされたようですが、
愛嬌の在る「奥さま」の接客も、ﾁｮｲﾄ“ほっこり”します！
って言うか、11/13ってオイラの「結婚記念日」ジャン・・・(今年で２２回目)。