そば処 手打 心芯
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暑い夏には熱々のかけ蕎麦も美味しい!! 海老天もついた旬の野菜天も絶品です!!
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外観
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冷たい蕎麦茶
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天ぷら蕎麦(1490円)＋麺大盛り(300円)
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かけ蕎麦 アップ
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海老天２本、蓮根、南瓜、人参、ピーマン、椎茸、茄子
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鰹出汁が効いたつゆに、お蕎麦はしなやかさとコシのある食感
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食後の蕎麦ぷりん
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蕎麦湯
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ご案内
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常陸秋そばの昇り
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看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 手打 心芯（ソバドコロテウチ シンシン）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
070-4061-7031 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石岡駅より車で１０分 石岡駅から1,477m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （4人掛けﾃｰﾌﾞﾙ×２卓、２人掛けﾃｰﾌﾞﾙ×３卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台ﾁｮｲくらい。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年2月28日 |
| 備考 |
売れ切れ次第閉店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日 2023.8.20(日) 13:15
今日は蕎麦が食べたい気分で、せいろ盛りではなくこのめちゃくちゃ暑い時期ですが何だか温かい蕎麦が食べたい!!
ということで色々調べて、蕎麦の名店揃いの石岡市のあるお店へ!!
今回は石岡市茨城にある「そば処 手打 心芯(しんしん)」さんへ伺いました!!
この茨城という地名ですが、読み方が何と“いばらき”ではなく、“ばらき”と呼ぶそうです～
国道6号から県道118号(石岡 田伏 土浦線)線の茨木交差点を右折し県道221号(飯岡 石岡線)へ曲がったすぐのところにあります。高浜駅寄りですね
お店の外観が民家を改装した感じでレトロさがあります。
お昼過ぎでしたが、ほぼ満席でお客さんで賑わってました!!
少々待ってテーブル席へ案内。
オーダーは、「天ぷら蕎麦」の麺大盛りで•••!!
ワンオペで営業しているので少々時間がかかるとのこと。
冷たい蕎麦茶を飲みながら待つことに•••
それにしてもこの冷たい蕎麦茶が美味しい!!
蕎麦茶のおかわりはセルフサービスとのこと。
だいたい30分弱ぐらいで配膳されました!!(^.^)
●天ぷら蕎麦(1490円)＋麺大盛り(300円)
盛り付け
熱々のかけ蕎麦と野菜天、蕎麦豆腐も付きました。
先ずはお蕎麦を•••
しなやかさとコシがあって美味しいです～
そして、鰹出汁が効いたつゆはカエシとのバランスも良くお蕎麦との絡みもバッチシ!!
しかし熱い!!(^_^;)
天ぷらは、海老２本に蓮根、南瓜、人参、ピーマン、椎茸、茄子といった旬の野菜をセレクト!!
卓上にある塩でいただきましたが、海老はぷりっとした食感で、衣もサクッといい感じ!!
野菜天も野菜の旨みも活かされていてこだわりさが感じられました!!
後半は残りの海老天と茄子の天ぷらをつゆに入れて天蕎麦として楽しみました!!
この茄子もデカい!!
蕎麦豆腐は塩をかけていただきましたが、さっぱりと上品な仕上がり。
〆は蕎麦湯で余韻を浸しました。
そして嬉しいことに、サービスで食後のデザートとして蕎麦ぷりんが登場しました。
きなこと黒蜜がかけられていてこれまたさっぱりと美味しかったです!!
しかし、暑い日に食べる温かい蕎麦もたまにはいいね!!
いい汗かきましたよ～
ご馳走様でした!!(๑´ڡ`๑)
評価•••4.0
お蕎麦は常陸秋そば、そして地元の新鮮な野菜といい、こだわりさもありながらきちんと活かされていて素晴らしかったです～
会計時に少しですが、忙しいなかご主人さんと会話できたのも嬉しかったです!!
ワンオペで好感がもてる接客で、また伺ってみたいですね!!
今度は寒い日に来て、けんちん蕎麦とかも楽しみたいですね!! もちろんせいろ盛りのほうも!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「そば処 手打 心芯」
石岡市茨城1-17-2
JR常磐線石岡駅からクルマで10分、高浜駅からクルマで5分 高浜駅から2.1km
11:30〜14:30
定休日 火曜日(祝日は営業)