燦虎
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石岡で人気のラーメン屋さん
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台湾まぜそば 950円
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石岡市にできた本格的なラーメン屋さん。
平成26年5月 土曜日 12時訪問
ちょうど12時に訪問。
先客は3組ほどでした。
店内はテーブルが2つにカウンター席が6個ほど。
券売機にて食券を購入しカウンターへ。
今回は「芳醇煮干ラーメン 醤油味」を選択しました。
食券を渡す時に、チャーシューを聞かれます。
バラ・ロース・鶏チャーシューから選べるそうです。
今回は、鶏チャーシューを選択しました。
10分ほどで配膳されました。
スープは動物系を一切感じさせないすっきりとした味です。
あっさりとしていて美味しいです。
麺は、ちじれ麺でスープと絡みます。
なかなかのもちもち感です。
具はメンマに海苔・多めのねぎと鶏チャーシューです。
メンマは短くて細い、細かい状態のメンマです。
個人的には、メンマの食感が好きなので、もう少し大きいほうが好きです。
鶏チャーシューは、いたってノーマルでした。
少し気になったのですが、ねぎのみじん切りが通常と比べて多かったです。
ねぎの辛みが気になったので、もう少し少ないほうが私は好きです。
ほかにもメニューがあったので、今度試してみたいと思います。
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平成26年6月 水曜日 12時訪問
12時ちょうどにお店に到着！！
幸いにも、店内は3組の先客のみ。
今回はこちら
○油そば 680円
最近、はまりつつある汁なしを注文。
調子に乗って大盛り（+100円）にて注文しました。
注文の時に、背油とにんにくを入れるか聞かれます。
もちろんお願いしました。
具は大きめのチャーシュー・刻みメンマ・たくさんのねぎ・海苔です。
汁なしではチャーシューは細かくなっているのが多いのに対し、通常サイズです。
よ～～く混ぜ混ぜしてからいただきます。
味は醤油をベースにバランスの良いお味。
麺も味付けにマッチした太麺です。
もちもちしてよく合います。
麺を完食すると、追い飯をしてくれます。
大盛りでお腹一杯でしたが、やってしまいました。
量も味も大満足です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
燦虎（サントラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0299-56-6768 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆土浦方面～６号 石岡駅から2,243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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令和5年6月 水曜日 12時訪問。
平日ランチで訪問。
12時ちょうどにお店に到着。
入ったときはほぼ満席。
なんとか最後の席に案内してもらえました。
〇台湾まぜそば 950円
食券を渡すときにニンニクの有無を聞かれます。
もちろん、有りで。
配膳され混ぜ混ぜする前に麺だけを。
だいぶ辛味が優先されたタレ。
色々と試行錯誤されていますね。
次は混ぜ混ぜ。
麺の上には、卵黄、にら、ニンニク、海苔・ネギ、肉ミンチ、ニンニク。
美味しくなるよう混ぜ混ぜ。
麺はモチモチの太麺。
味が濃い目のタレに負けない麺です。
全部食べたら追い飯。
まぁ合いますね。
食べている間もお客さんがいっぱい来てました。
おなか一杯。
ごちそうさまでした(*^-^*)