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牡蠣〜限定に誘われて正解
鬼物語系のお洒落なラーメンを食べたくて平日仕事終わりに。
並ぶ覚悟で来たのに空いてる( •ᴗ• )タイミング良し。
店内は空間が広く、長いカウンターで厨房を囲っている。
限定 蜂と蝶ブラック〜食用花が飾られ美しい盛り付け。
鶏油に醤油がマッチして好きな味。塩気がちょうどいい。ブラックを選ぶ意味はそう言うこと。
限定 牡蠣出汁中華蕎麦〜澄んだ牡蠣出汁スープは全て飲み干さなくちゃ勿体ないくらい、めちゃくちゃ美味しい。また食べたいから定番になって欲しい。今日の一番。
替え玉 紅ズワイ蟹のソース〜もっちり平打ち縮れ麺を下からよーく混ぜて油を絡めて。蟹をたっぷり味わえる完成度高い〆。
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sakura2023
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店名 |
阿見 蜂と蝶
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
荒川沖駅から徒歩8分 荒川沖駅から1,094m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 40台以上の大型駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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並んで食べるお店と認識していましたが…通りかかりカウンター空いてたら寄っちゃいますね❁⃘
平日19時2回目の訪問。
売切れメニューがあり残念な気持ちで見つつ、
限定 白つけ蕎麦と、鶏と水《濃厚》
替え玉ジェノベーゼ
デトックスウォーターの種類が豊富。柚子とマスカット美味しいよ(*´▽`*)♬*゜食事中は麦茶で。
先ずは鶏と水のスープから。
鶏白湯の優しいスープは紫玉ねぎが入ることで濃過ぎずちょうど良い。ストレート細麺に、スモークチャーシュー鶏と豚の2種類。それぞれ柔らかくて美味しい。この穂先メンマが特別美味しくて好きなんだよね♡
次に白つけ蕎麦登場。
桑の実を、つけ汁に入れてからいただきます。
クリーミーで濃厚スープ美味しいです。
麺がだし汁に浸かっていて、あれ?器が凹んでいる~見た目以上に麺量多い感じがするよ(・・)
同じく2種類のチャーシューをいただきます。
ジェノベーゼは平打中太縮れ麺。ひき肉とフライドガーリックがアクセント。バジルソースと他、何の隠し味でしょうかカレー風味に思ったけど違うよね。教えて欲しい、美味しいよー(。>ㅿ<。)
途中ペッパーとレモンビネガーでさっぱり味変。
やっと食べ終えたつけ蕎麦汁に割スープで〆( ¨̮ )
温まる~寒くなったからね…。
予定外訪問でしたが、
今日も新しい味に大満足でした❀.*・゚