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はいから赤富士
美味しいから再訪です。
奥まったところに立地していて、道路から店舗が見えないため、見つけにくいお店かと思いますが、そんな場所にありながらも営業し続けているということは美味しいから、と、そんなふうに思えます。
モダンボーイにおすすめとある、赤富士をいただきました。
僕は、モダンでもボーイでもありませんが。
ヤサイとニンニクと辛味をコールしました。
着丼。
ヤサイの盛りは、一見高さはありますが、ふわっと盛っているので、この手のラーメンでは盛りはおとなしめですかね。
ニンニクはなかなかの量。
辛味は、さほどではありませんが、旨辛に食べられる辛さ。
スープと麺の安定的な美味しさが、こちらの二郎系のよさ。
少なくとも、スープに関しては、つくばで食べた二郎系の中では随一のように思います。
飲みたいスープです。
麺もとても美味しい。
都内の製麺所に発注しているのかな？
チャーシューも大きいし、美味しい。
美味しさのトータルバランスでも、つくばの二郎系の中でも一番かも。
でも、この手のラーメンのもう一つの魅力が、安くてお腹いっぱいという点。
デフォルトでも９００円からなので、少し麺量を増やしたり、トッピングを増やせば千円超えしてくる価格帯だけ気になっています。ベースが約２００円安いお店があるので、割高に感じるのです。
少し高く感じても美味しいので再訪は決定です。
ごちそうさまでした。
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はいから味噌ラーメン
店の名前を冠したはいから味噌をいただきました。
なかなか斬新なビジュアル。
いただきますと、はいからかどうかはわかりませんが、美味い味噌ラーメン。
はいからの「から」って辛味のからにかけているのかなぁ、と思うほど、辛味使いは秀逸。
何にしても、美味しい味噌ラーメンがいただけます。
若干気になるのは、価格が少し高いこと。
もう少し安ければ、再訪ペースは数倍に上がりそうです。
ごちそうさまでした。
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赤富士
味噌が得意なお店のようですが、人気№２の赤富士をオーダーしました。
醤油ベースに醤（ジャン）を加えた、辛い二郎系です。
盛りはまずまず、といったところでしょうか。
こてこての二郎系と比べると控えめな印象です。
元々、ラーメンの美味しいお店らしく、二郎系であってもスープは美味しい。
飲みたくなります。
麺も特注麺で相性ばっちり。
チャーシューがデカくて美味いです。
総じて美味しい二郎系。
唯一気になるのは、約千円という価格のみ。
二郎系は安さも魅力なので。
でも、味わいはかなりの美味しさでした。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 はいから
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくば駅から1,730m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル6席（4名掛け1席、2名掛け1席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪です。
またしても二郎系の赤富士をいただきました。
味付き玉子をトッピングして、コールは、ヤサイ、ニンニク、辛みでお願いしました。
着丼。
カラフル感がありますね。
こってり感のあるスープは、ただ濃いだけじゃなく、飲みたくなる美味しいスープ。
だから、全体が美味しい。
でも、仕事がていねいなのでしょう。
チャーシューも、ヤサイも、美味しいです。
麺は都内の製麺所から取り寄せているようですね。
美味しかったです。
やっぱり、都内でもトップクラスに美味しいかも。
でも、今回は千円を超えてしまったので、やっぱり価格帯だけが再訪条件のネックに。
ごちそうさまでした。