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こってりでしかもバランスの良い味わいの「熟成白味噌ラーメン」！
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「熟成白味噌ラーメン」@920＋「唐揚げセット」@310(税込)
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もやしの下には、キャベツ、挽肉があり、玉ねぎのみじん切りもトッピングされています。味玉は、水戸店10周年記念の無料サービスで、頂きました。
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丁度いい塩梅の辛さのスープでした
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モチモチの太麺です。
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バラチャーシューが一枚付き
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唐揚げセットは中サイズの唐揚げが3個付き
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唐揚げセットの半ライス
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食後の「ホットコーヒー」@70(お代わり自由)
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メニュー１
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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メニュー5
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ふじひろさんの拘り
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感謝祭のチラシ
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テイクアウトメニュー１
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テイクアウトメニュー２
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丁寧な説明です
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コーヒー＆デザート
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コーヒー70円で飲み放題
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内観１
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内観２
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外観
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道路沿いの看板
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又 三 郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 ふじひろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-225-8022 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿島臨海鉄道東水戸駅から徒歩３０分。 東水戸駅から897m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター8席、ボックス式テーブル4名×3卓、小上がり4名×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗脇に15台。道路挟んで反対側に4台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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水戸市吉沼町の「麺家 ふじひろ」さんにランチで伺いました。この日は天気も悪く、寒い日だったので、何処かで味噌ラーメンが食べたく思い、今までBMしていて来ていなかった「麺家 ふじひろ」さんに来ることにしました。
お店に入ると、お一人様ですから当然カウンターに座ります。まだ昼前ですから、お客さんはまばら。注文は予定通り、「熟成白味噌ラーメン」@920と「唐揚げセット」@310を注文しました。唐揚げセットとは、唐揚げ3個と半ライスのセットメニューの事です。ちなみに、１月いっぱいはふじひろ水戸店さんの「10周年の感謝祭」が行われていて、トッピングが１品無料で頂けます。遠慮なく味玉をサービスして頂きました。
10分程で味噌ラーメンと唐揚げセットがほぼ同時に到着。早速いただきます！
まずは白味噌のスープを頂きます。白味噌ラーメンというと、門つるさんのラーメンを思い出しますが、門つるさんと比べると、ふじひろさんの白味噌はやや辛め。と、言っても一般的な味噌ラーメン程ではなく、個人的には丁度いい塩梅の辛さのスープです。こってりと脂分も多めで、コクがあってとても美味しいスープです。
トッピングは、無料で頂いた味玉の他に、バラチャーシューが１枚、もやし、キャベツ、挽肉、（生）玉ねぎのみじん切りなど。しばし野菜をシャキシャキ頂いてから麺に移ります。
麺を持ち上げてみると、つやつや丸型の縮れ太麺です。食べてみると、やや硬めの茹で加減ですが、しっかりとモチモチ感があって、味もイイですね～。味噌ラーメンスープにとてもよく合う、美味しい麺です。
バラチャーシューは、脂身はやや多めながら、ホロホロになるほど柔らかくもなく、しっかり歯応えも残したチャーシューです。味玉も丁度いい半熟具合です。
唐揚げは中サイズの大きさのものが３個。マヨネーズをちょっと付けて頂きましたが、熱々で柔らかく、ジューシーな唐揚げです。大変美味しく頂きました。また、半ライスとセットでこのくらいの量は私的には丁度いいものでした。
ラーメンも唐揚げも半ライスも美味しく完食し、最後にコーヒーが７０円で飲めるので、追加で頂きました。これがなんとお代わり自由なのが嬉しい。ちゃんとドリップしたコーヒーのようで、苦味の濃い本格コーヒー。次回からは最初に頼もうと思います。
「麵家 ふじひろ」さん、とても気に入りました。是非また伺わせて頂きます。ご馳走様でした～！